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烤羊羔肉
烤绿壳贻贝 Green Shell
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烤新西兰扁牡蛎
酥炸银鱼丸 Whitebait
帕洛娃 Pavlova
新西兰扁牡蛎主要产自南岛的南端，3月至8月是丰收季，同时新西兰的鲍鱼也十分出名。
