地平线自助餐(Horizon Court)(免费餐厅)，14楼船头，开放时段05:00~午夜00:00
开放时段超长，从三餐到下午茶/消夜通通都可以在这里解决。
跟一般饭店自助餐一样，依照餐点种类分成数个取餐台，以下是早餐时段照片。
早餐时段提供现做欧姆蛋卷。
沙拉吧。
罐头水果。
凉菜切片。
各类谷片。
各类优格。
这几天有出现过的水果，苹果、奇异果、梨子、西瓜、桃子、香瓜、凤梨、香瓜、柳丁、香蕉...。
最后一晚看网友分享有出樱桃，但我没看到，自助餐最后一天晚上好像常常出现好料，之前也出现过蟹脚，但我也是没看到没吃到。
马铃薯、火腿排。
起司猪肉汉堡。
炒蛋。
阿姆列德咖啡点心吧(跟自助餐厅相连)，早餐时段主要是西点面包、其他时段是供应蛋糕&甜点。
可以挑个海景座位吃早餐。
早餐分享，拿铁咖啡是付费的。
付费咖啡可自选要外带或内用。
提到付费咖啡，顺便分享船上的饮料方案：
1.Premier Beverage Package，酒水饮料畅饮，每人每日70.79美金包含18%服务费
2.Classic Soda Package，无酒精饮料畅饮，每人每日11.79美金包含18%服务费
3.Premier Coffee & Soda Package，无酒精饮料畅饮(包含付费咖啡与茶类)，每人每日23.59美金包含18%服务费
4.New Grounds Coffe Package，咖啡卡，可兑换15杯付费咖啡或茶类饮品，一张36.58美金包含18%服务费
有没有需要买饮料方案就是看个人需求啦，我们喝咖啡比较多，所以通常会买一张咖啡卡一起用。
除了咖啡卡之外的方案，都是要全程购买，不能只买单日，且不能共享，看到少部分网友说一个人买然后全家人用....，实在不鼓励这种投机的行为。
不想花那么多钱买酒水畅饮，也可以考虑购买固定数量的酒类方案，酒类方案非常多(啤酒/红白酒/烈酒...)，有兴趣再自己登录官网查找吧。
常见问题：可以自己带饮料、水、酒类登船吗?
公主游轮有管制酒类饮料，每人只能携带一瓶不超过750ml的红/白酒或香槟酒，其余啤酒/烈酒都会被没收，非酒类饮料则没有管制，随便你带。
饮料方案在各吧台，阿姆列德咖啡点心吧、国际咖啡厅都有贩售，会向下图那样展示，还有饮料菜单。
买咖啡卡的话，就是咖啡菜单这两面都可以兑换，包含基本款义式咖啡(拿铁/卡布奇诺...)、茶类饮料、特调风味咖啡。
(单独购买也不贵啦，平均一杯2~3.5块美金左右，还比星巴克便宜很多哩)
使用咖啡卡兑换饮料没有特别说的话，都是帮你做中杯(我遇到的情况都是这样)，想换大杯记得要先讲。(中杯&大杯的尺寸请参考下图)
买了咖啡卡就会有点贪心的想要换比较贵的特调饮料喝喝看，换过两杯特调咖啡，丝绸之路香料茶、提拉米苏风味咖啡。
也换过两杯手工综合冰茶，挚爱果茶、柑橘香果茶，结论就是强烈真心的建议您还是把咖啡卡拿来换基本款咖啡(拿铁/卡布奇诺)就好，应该听得懂我的意思吧。
再次登船就会赠送饮料券，拿来换两杯无酒精特调(Mocktails)。
自助餐午餐&晚餐时段，跟早餐主要差异就是比较多咸食菜色。
现烤牛肉(牛排)。
虾仁花枝沙拉。
各种起司。
太阳公主号可能船身较小，就没有专门的披萨吧或是披萨餐厅，但在自助餐内还是有提供披萨。
阿姆列德咖啡点心吧，早餐之后就会改放满满吸引人的蛋糕、甜点。
印象中没有踩到雷，吃了好几款蛋糕都满喜欢的。(个人蚂蚁族嗜吃甜)
蛋糕之外还有巧克力布朗尼、面包布丁、手工饼干....等。
正餐&晚餐我们喜欢去主餐厅，来自助餐通常是吃下午茶&消夜比较多。
分享去年旅伴搭乘太阳公主号正好是七夕情人节，船上很应景的推出粉色主题甜点。
自助餐厅茶水站，船上的免费饮料都在这，右方三个水龙头是热水、热咖啡、热低咖啡因咖啡。
饮料机，柠檬水&冰茶，有时候会有柳橙汁、苹果汁，柠檬水是我觉得最好喝的船上免费饮料。(嫌太甜可以加一点冰水稀释)
各种茶包，两种牛奶(全脂/脱脂)。
冰块机&冷水，上面牌子写"请勿用个人水壶装水"(各游轮都有这样的规定)，是因为很多人用水瓶装水时会将瓶口靠在出水口，可能就把口水沾到出水口，会有卫生疑虑。
正确方式是先用公众水杯接水，再倒进自己水瓶，或者可以把水瓶给咖啡吧台的服务生，请他直接帮你装水。
两间免费主餐厅，里镇西(Regency)、马奎斯(Marquis)，开放时段早餐07:00~09:00、午餐12:00~13:30、晚餐分两梯次17:30、19:45。
早餐&午餐时段通常只会开放其中一间，午餐&晚餐尖峰时刻常常要排队，不想排队建议尽量早点去用餐。
两间主餐厅内装非常相似，提供的菜单是一样的，所以不用刻意换餐厅，
主餐厅用餐提醒：
1.人数到齐才能入座，两人以下常常需要跟别人一起并大桌，可要求两人桌(桌数很少)，桌数不够时就需要等候。
2.每个餐桌都会有一位主要服务生&1~2位副手，有任何需求请找负责自己餐桌的服务生。
3.主餐厅上菜较慢，建议至少预留60分钟的用餐时间，我吃过最快也要近50分钟才吃完。
4.晚餐菜单会先给咸食菜单、吃完咸食后才给甜点菜单，午餐菜单较简单，咸食甜食都在同一份菜单。
5.菜单内可以任选任点，你要点十份前菜、十份主菜、十份甜点都可以(前提当然是要吃完不浪费)，因为上菜较慢，建议一次点齐，之后追加可能会等很久。
6.公主游轮虽然没有严格管制服装，但到主餐厅用餐建议还是保持基本服装仪容
餐桌上有各种调味料。
晚餐菜单，"公主挚爱"这一面是每天晚上都一样的，另一面菜单才会有变化。
(有标价的酒类饮料是收费的)
另附了一张付费主菜的菜单。
甜点菜单，选冰淇淋就是给三球综合口味。
甜点也是一样，写着"公主挚爱"的这几样就是每天都会有的。
(以下餐点评价纯属个人超主观口味，仅供参考)
鸡尾酒鲜虾(五颗星推荐必点)
泰式烤牛肉沙拉(不会辣)(四颗星好吃推荐)
迷迭香烤小羊腿(四颗星好吃推荐)
蒜香干贝和虾(五颗星推荐必点)
公主爱船，公主游轮最经典的甜点，巧克力慕斯蛋糕(五颗星推荐必点)
巧克力榛果条配柑橘奶油，很像金莎巧克力的风味(四颗星好吃推荐)
法式烤布蕾(三颗星中规中矩)
午餐菜单。
石斑鱼配凤梨莎莎酱，虽然号称石斑鱼、但鱼肉不太好吃....(两颗星不太推荐)
海鲜汤面，面条不OK，其他还可以(三颗星中规中矩)
北欧风味鲑鱼片(四颗星好吃推荐)
伦敦什锦烤肉盘，有牛排又有羊排，配菜也都是我喜欢的(六颗星特别破表推荐)
冰糖银耳羹，这老妈点的，我完全没兴趣没有吃，老妈说不错，应该可以给四颗星好吃推荐。
核桃仁、雪梨、巧克力卷饼，其实是上错的，将错就错也吃了(三颗星中规中矩)
冰淇淋，就是饭后都要来一份。
晚餐菜单。
鸡尾酒干贝虾仁(四颗星好吃推荐)
香瓜、蜜瓜、西瓜三重奏(四颗星好吃推荐)
烤鲑鱼配香草柠檬奶油(三颗星中规中矩，鲑鱼有点腥味)
慢烤榖饲肋排配迷迭香汁，肋排很多人误会是猪排，其实是牛(肋)排(四颗星好吃推荐)
巴沙鱼配凤梨木瓜莎莎酱(四颗星好吃推荐)
无糖芒果奶酪蛋糕(四颗星好吃推荐)
马蹄糕，意外好吃的甜糕(四颗星好吃推荐)
午餐菜单
四味肉汤，只有一片香菇切片跟一些肉屑的清汤(三颗星中规中矩)
绿色蔬菜、紫甘蓝、胡萝卜沙拉，也是上错的，不想硬吃就请服务生收走了
柠檬香芹煎比目鱼(四颗星好吃推荐)
中式黑胡椒牛柳，牛肉稍嫌干柴，但很适合配白饭(可以需求白饭)(三颗星中规中矩)
熏三文鱼配百吉饼，这名称应该是"港式用语"，台湾人比较容易理解的应该是"烟熏鲑鱼配贝果面包"(三颗星中规中矩)
双层巧克力软糖蛋糕(四颗星好吃推荐)
冰淇淋。
晚餐菜单。
熏鲑鱼和小龙虾尾凉菜，小龙虾腥味超重(一颗星建议略过)
鸡丁牛杂(三颗星中规中矩)
青胡椒汁烤纽约客牛排，牛排超大块赏心悦目，但肉质差强人意略嫌干柴(三颗星中规中矩)
蛤蛎意大利面，面条不错吃但蛤蛎超少又小(蛤蛎太少所以只想给两颗星)
香烤鳕鱼柳配微辣咖喱酱，辣度对我来说已经逼近中辣，会吃到冒汗，但整体是满好吃的(可以接受辣度应该有四颗星)
蜜饯布丁-炸弹冰淇淋，这名称实在很难想像是什么碗糕，上桌后才知道就是以前菜单内的"冰烤阿拉斯加"，一种冰淇淋蛋糕，不知道为什么改了更难理解的名字(五颗星推荐必点)
无糖巧克力木薯布丁(三颗星中规中矩)
冰淇淋。
香甜水果，都是自助餐厅能吃到的水果，建议再去自助餐厅吃就好。
主餐厅的早餐时段同样是单点菜单，大部分都是自助餐厅能吃到的东西，建议来吃一次体验过就好。
主餐厅早餐菜单
比较特别的大概是这面菜单，有许多中式早餐可以选择，下方饮料菜单有许多种果汁。
面包是服务生拿着一整盘来给你选。
清粥小菜
煎蛋&培根薄片
烟熏鲑鱼烤贝果(主餐厅晚餐也会有这道)
什锦水果
炒蛋&薯饼
奶油松饼附糖浆
国际咖啡厅(中庭咖啡厅)，船上唯一24小时供应餐点的地方，因为在中庭旁边，大概从早上10点到晚上十点都是满满的人。
尤其靠窗这几个海景座位超热门，只有一大早能拍到空位。
周边没有位子坐的话，食物可以自由拿到其他公共区域或自己客房内食用(自助餐厅的食物也可以自由外带)
主要是供应轻食点心、起司、沙拉....，听说深夜(半夜)会供应清粥小菜。
也会有各种甜点，大部分也都是自助餐厅有提供的品项。
早餐时段就会改放西点面包类。
也可点击类似汉堡的早餐。
柠檬水&冷水。
客房送餐服务，懒得出房门也可以直接打电话叫客房送餐，全都是免费的。(可另外给送餐服务生小费)
很多网友推荐必点的是鸡排炒饭。
唯独叫披萨会收3美金服务费。
客房早餐，会分免费的欧陆式早餐(冷食)、收费的美式早餐(热食)，住阳台舱房很推荐叫客房早餐享用阳台海景早餐。
但我们这趟旅程台风关系风浪太大太晃，完全不想在阳台晃来晃去吃早餐，附上去年旅伴点客房早餐的照片。
(房内桌上会有早餐卡菜单，忘记拍照了....，填写后挂在房门口隔天指定时间就会送餐来)
如果你住的房型更高级，阳台够大，还可以安排个豪华阳台早餐或阳台晚宴。
看起来气氛超棒的阳台晚宴(官网图片)
露台烧烤吧(供应付费烤龙虾)，这边的位置视野很不错。
有三种烤龙虾，一份收费18~22美元。
史德林牛排海鲜馆(付费餐厅)，每人收费29美金，可能太阳公主船身较小，没有多余空间可以独立给牛排馆，牛排馆是在地平线自助餐的座位区隔离出一个独立区域使用。
史德林牛排海鲜馆菜单分享
螃蟹小屋(付费餐厅)，没笔记到价格，好像也是一人20几块美金，同样是在自助餐座位区独立出一个区域使用。
皇家下午茶，每人10美金，或20美金含香槟一杯，这广告牌是某天在国际咖啡厅看到的，猜想场地应该是在主餐厅内。
New Zealand Natural纽芝兰乐活冰淇淋，收费的冰淇淋吧。
价位一球5/两球6.5/三球7.5，一球感觉超贵，三球就觉得便宜了，另也有奶昔或圣代。
之前有吃过这牌冰淇淋，还满好吃的，原本有想来吃个两球，后来都下船才想到还没吃到。
Kai海寿司餐厅(自费餐厅)，走欧美航线应该会想来吃吃看，走日本航线的话比较没吸引力。(毕竟上岸就可以吃到日式料理了)
海寿司菜单分享
SHARE by Curtis Stone(付费餐厅)，盛世公主号主打米其林主厨餐厅，太阳公主号则是主打Curtis Stone这位名厨的SHARE餐厅。
Curtis Stone应该不用多作介绍(随便google就一堆介绍了)，套餐每人收29美金，或者可以单点。
SHARE菜单分享
以上太阳公主号美食纪录分享给大家参考
关于太阳公主号设施&活动，请参考下一篇啰
