by:Megumi
一说到前田金三郎商店,您可能未曾听闻吧?
但若说到最为静冈县民所津津乐道的,莫过于拥有8段闻茶师资格的经营者前田富佐男先生,曾在东京电视台2002年《电视冠军》的「日本茶!茶通选手权」金牌,而广为人知的丰功伟业。
由「日本茶!茶通选手权」所颁发的电视冠军奖状
拥有8段闻茶师资格的前田先生,说起茶总有滔滔不绝的各种知识
前田金三郎商店,由初代店长前田富佐夫开业于1915年,迄今已有105年。
对于日本茶各种知识、判别知之甚详的经营者,无论是第二代的经营者前田富夫、第三代(现)的经营者前田富佐夫,两位都曾获得全国茶审查技术竞技大会所举办的「闘茶会」优胜,而第三代还获得日本茶指导推广竞赛的全国优胜,更成为静冈推动的「静冈茶屋」认定第一号。
「茶町KINZABURO」是一栋两层商店,一楼销售区、二楼内用区
造访本店,可由静冈车站散步,或者搭乘巴士前来也很便利
门口的旗帜,为静冈认定的「静冈茶屋」第一号
商店一楼,贩售日本茶、绿茶等各种茶品,以及以茶制作的点心、茶道具等各种的茶相关商品,二楼则为提供免费茶品的内用空间,可搭配在一楼所购买的点心品尝。
销售的茶品,均来自县内各茶产区,诸如本山茶、牧之原茶等,也有店主的「调茶」,品尝到不同的日本茶产区交融的风味,也是一种感受茶滋味的方式。调茶是一种需要融合嗅觉、味觉及鉴赏能力的专业,怎样的调茶呈现怎样的结果,说得上是一门专业领域。
静冈的茶产量,为日本第一,所以来静冈总可以买到品质好又价格实惠的茶
非常受到欢迎的冲茶罐,适合冲泡冷茶
无论自己喝或送人,店内都有各种商品与包装组合
适合一人使用的冲茶器,打开夹子就可以放入茶包冲茶,非常便利
茶与点心的组合,适合做为静冈旅行的土产
若想品尝各茶产区的点心,则推荐购入以各茶产地茶叶制作的茶松饼。
在每种松饼上,都写着来自于哪个茶产地,例如「天龙」、「川根」、等,琳瑯满目的种类,倒也令人目不暇给,推荐可以购买几个,对比、感受各茶产区的抹茶与鲜奶油调整后所呈现的味道,也是一种感受茶魅力的方式。如果想试试其他口味,也有红茶、焙茶等选项可购买。
口味多元的茶松饼,每种都让人想品尝看看
各茶区的抹茶,口味都不相同,连色泽也有所差异,值得品尝比较
一楼有提供茶松饼与抹茶的组合
尽管天龙茶产区的茶,口感比较浓而带涩,加入鲜奶油之后却能品尝到鲜明茶香
以富士山为意象的各种蛋糕,模样可爱
各种富士山蛋糕(右上为焙茶口味的富士山)
光是看着富士山造型,就觉得充满了疗愈感
说到静冈,当然少不了富士山嘛
二楼所提供的茶品,并非一两项,而是多达十多种(少数一两种是提供茶包,其余均为保温瓶装),种类包含各种烘烤干燥程度、不同茶区的茶品项,非常丰富。
例如,广受许多人喜爱的焙茶、适合做为搭配点心的「香寿」(带有葡萄香气)、「香祥」、「静7132」(带有樱叶香气)等,可依照个人喜爱的味道选择,充分感受日本茶的魅力。除了品茶之外,二楼不定时也举行陶艺、手作品等小型展览,可于造访时顺便参观。
二楼的内用区分为两区,塌塌米区有两张长桌,另一区是面窗的细长桌与方形桌椅
坐在长桌可以悠闲地品尝各种静冈茶,置物柜有时会有一些手作品的小展览
坐在阳台边也不错,各种植物模样可爱
另一侧的内用区,正面就是提供各种茶品的保温瓶
一字排开的丰富选项,可以仔细挑选、比较,自己所喜爱的静冈茶
造访这天,由于正值周间又是阴天,二楼的塌塌米就被我一人独自包场了。(笑)
时而试喝各种茶、时而品尝茶松饼与、蛋糕点心,还有令人吃了会大大满足的焙茶布丁,真觉得是美好的茶香时光,窗外的阳台种植了许多植物,让向外眺望的视觉,也充满了悠闲。
若您也喜爱日本茶、抹茶,又想认识更多静冈茶、品尝静冈茶,到「茶町KINZABURO」来找电视冠军准没错!
店内贩售的焙茶布丁,味道香浓,也是推荐茶控品尝的商品
一口一口的布丁,让旅途的放空时光更加满足而美好
~INFO~
地址:静冈県静冈市葵区土太夫町27(茶町通)
交通:JR静冈駅下车,转乘静铁巴士「西部循环 中町廻り」路线,于「安西二丁目」下车步行约5分钟
时间:9:30~18:00、周日、国定假日10:00~17:00