我们不用跟风SNS人气美食TOP X的名单吃饭,迷妹的美食指针一直都是IDOL呀!
INSPIRIT的美食米其林指南就是「食神」金明洙,懂吃、会吃、能吃(这是赞美),跟着吃几乎没有踩雷的记录,
于是这回挖到一家八年前签名认证的小区食堂朝圣,至于为什么先前都没有查到,我自己也是很问号。
问了几个朋友有没有去过这家古宅食堂(옛집식당),大家都说不知道,真是很神奇呢哈哈,
藏在大马路旁的小巷内,和新村闹街是反方向,从早餐营业到晚餐的小店,成为我们这天赖床的早午餐。
地址:서울 마포구 신촌로10길 8
营业时间:6:30-21:30
餐厅的小巷靠近地铁新村站8号出口,或机场线的弘大6号出口,
从两个出口过来的步行距离都差不多,但搭地铁二号线就建议从新村出站更近一些。
韩巢地图把옛집翻译为「故居」,但我觉得不太好听哈哈哈,所以我这里把它翻成「古宅」,韩文也差不多是「古厝」的意思。
餐厅超牌字体超级可爱,我的菜!
外观不新潮,就是一副老店模样,通常是好吃才能长久经营,要不然就是老板开店做兴趣吧(误)。
店内不算大,但镜子后面有包厢感的隔间区域,有点像无限旧练习室隔壁的餐厅한복한마당的感觉,
直接可以看到厨房内备餐的半开放式,以及要脱鞋入座的地座餐桌。
无限的签名就在镜子旁的墙上,左行上面和中间两张,2012年优铉和L的真迹(?),以及2013年L单独签的一张,
签名纸看起来都超有历史感,除了INFINITE之外,竟然还有BIG BANG成员,这家餐厅也太不简单了吧!
菜单价格都算蛮亲民的,中文翻译我就直接文本写在下面。
김치찌개 泡菜锅 W6,000、된장찌개 大酱汤 W6,000、청국장 清国酱锅 W6,000、 고추장찌개 辣椒酱锅 W7,000、
돈까스 炸猪排 W7,000、굴비백반 黄花鱼套餐 W7,000、제육볶음 辣炒猪肉 W16,000、
백반 白饭套餐 W6,000、순두부 嫩豆腐 W6,000
冲着옛집有炸猪排和泡菜锅而来,结果发现店内点单率最高的好像是辣炒猪肉,几乎每桌都有一盘满满的炒肉,
看起来超好吃的样子,我们这次就先抹抹口水享受眼前这桌吧!
但我们明明只点了炸猪排和泡菜锅这两道菜不是吗?餐桌怎么可以满成这样,根本半桌韩定食的程度了。
光是小菜又有7样,等饭的时候先吃了一轮,虽然有的口味我不是很习惯(无法适应冷的青菜),
边吃边问朋友这是什么菜,这些我大概只认得韭菜和豆芽而已,然后韭菜可以沾旁边附的辣酱吃唷。
泡菜锅独食大概会让你饱炸,份量不小、料也不少,可以分食的话建议分食,
刚上桌大冒烟的画面,还以为神灯精灵要出来了呢,好~烫~啊~
我们的座位刚好从窗外洒了一道阳光,所以照片都有奇幻的光芒(美食的光芒)
锅里泡菜加超多,汤头非常浓郁酸辣,务必淋在白饭上一起吃,管他很烫也要配着才更好吃!
青辣椒不太会辣,嚼一嚼就吞下去了,反而觉得那股辣椒清香很迷人,猪肉切片、豆腐块,满满整锅料。
按照我独食的吃法,是会把白饭倒进锅里拌着吃,但这锅满到没办法这样做,满到无法搅拌XD
也是想吃很久的炸猪排,韩国的炸猪排都比脸还大,吃起来超过瘾的,
这盘上桌光凭味道识别的话,还以为是来了一盘意大利肉酱面呢!
옛집比较不一样的给猪排淋了番茄肉酱,跟我想的是有点差距啦,但在泡菜锅上桌之后,这盘就成为配菜的角色了。
纪录朋友辛苦切小块的过程,从手指头力度应该能想像猪排有点硬(或是刀不利)哈哈哈,
厚度一般,没有太薄但也称不上厚,炸衣的粉味也过关,
大概就差在肉质不够有弹性而已,不然搭番茄肉酱的韩式炸猪排其实也不错。
偶像有吃过先推,自己觉得好吃再推!
这家我推那个浓郁份量超足的泡菜锅,炸猪排的部分可以接受,但再访的话不会是首选,
我更想点旁边每一桌都点的辣炒猪肉,感觉超下饭的啊!
另外加个题外话,其实我蛮害怕有卖清国酱锅(청국장)的餐厅,那种强烈发酵味和脚臭味有的比,但喜欢吃的人会觉得香哈哈哈,
我们在옛집用餐的时候有一桌大叔点了清国酱,我闻到立刻就皱眉头,这算是无可避免的事情之一。
虽然很多好吃的小食堂都有卖청국장,但我还是会忍臭去吃其他美食的(吃货精神)!
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