近年来因追求健康生活、生态保护、饮食习惯调整等原因
越来越多人接受以蔬食为主的无肉饮食
尽管不是完全的素食主义者，许多人也会在聚餐或挑选外食时避免大鱼大肉
而仙台也出现许多主打有机饮食、素食友善的餐厅
今天就挑选了几间提供素食餐点的餐厅来介绍
用美味料理填饱肚子的同时也能兼顾健康哦
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素食餐厅
2. Vegeto LIKO
3. ORGAN (オルガン)
素食友善餐厅 (提供素食餐点)
Ohisamaya (おひさまや)
距离仙台车站和商店街不远的Ohisamaya
是间温暖的有机素食咖啡馆
在这次介绍的餐厅中算是老字号的店舖了
店内座位不多，除了吧台和窗侧桌位外只有3张四人桌
深受附近居民喜爱的Ohisamaya，午餐时间常常都是满座的
正餐方面提供饭团套餐、意大利面、玄米饭套餐、咖喱饭套餐等
料理使用有机蔬菜制作，看似简单可十分美味~且份量十足
店员也很亲切，发现客人是外国人时会询问是否需要英文菜单
非午餐时段也有手工蛋糕、饼干、天然酵母面包、咖啡、茶饮等等
咖啡厅旁的小空间是店家自家的小舖，贩卖有机产品跟可爱小物
来这里享用下午茶也是很好的选择哦
➡️官网: http://ohisama-nikoniko.sunnyday.jp/index.html
ℹ️地址: 〒980-0021 宫城県仙台市青叶区中央４丁目８−17
📍地图: https://goo.gl/maps/mdJhP7RJqwoVcsyq7
🚇交通信息: 从仙台车站西口步行约7分钟
Vegeto LIKO
Vegeto LIKO的店长曾在夏威夷学习素食料理
为了让素食料理能在仙台更好的被推广，致力于制作既健康又能让人有满足感的料理
秉持着 "ヘルシー&ジャンキー" (Healthy & Junkie)的概念来制作餐点
提供视觉和口感像是Junk food一般吸引人又美味，但却非常健康的料理
全部餐点都是100%素食，也都不使用蛋奶!!
用豆腐制成没有蛋的蛋包饭、加入豆浆的浓郁咖喱、以烘烤取代油炸的日式素鸡块
中午还提供可外带的健康餐盒，丰富的新鲜蔬菜给你满满的活力
当然也有卷饼、沙拉、甜点等等
平日营业时间从早上至傍晚，周五、六提供晚餐但需先预约
ℹ️地址: 〒980-0811 宫城県仙台市青叶区一番町２丁目６−16 シントウビル 2阶 别馆
📍地图: https://goo.gl/maps/nZDKfQTQXw7tsAjw9
🚇交通信息: 地下铁东西线 青叶通一番町駅(南1出口)步行约3分钟
ORGAN (オルガン)
从仙台前往秋保温泉的公路途中会经过一个显眼的黑色货柜屋
这是间提供素食汉堡和甜点的外带专门店哦
ORGAN招牌汉堡使用自制的竹炭全麦佛卡夏，夹着厚厚的素汉堡排、生菜和微酸的特调酱汁
素汉堡排是用玄米和当地的新鲜蔬菜制作，以豆浆取代牛奶，不使用白糖及动物性蛋白质
吃全素的朋友也能安心享用哦!!
也有玛芬、甜点塔、季节饮品等外带餐点
自驾前往秋保的朋友千万不要错过呀~~
➡️官网: https://organ-vegan-restaurant.business.site/
ℹ️地址: 〒982-0251 仙台市太白区茂庭字中谷地南44-12
📍地图: https://goo.gl/maps/5HhcMHN41rLBAVJh7
Keyaki Cafe (ケヤキカフェ)
商店街内藤崎百货3F的Keyaki Cafe，空间宽敞明亮
"Farm to Table" 的概念选用契约农家直接送达的新鲜蔬果
除了是 "素食友善餐厅" 也是 "亲子友善餐厅"
贴心的安排了能让妈妈安心喂奶的空间，有儿童餐还有专门为小baby准备的副食品
另外也有单独包厢提供给家庭或亲友庆生
不只是年轻人会来约会聚餐，这里也非常受当地妈妈和奶奶们的喜爱
Keyaki Cafe的餐点非常多元，从早午餐、简餐、到甜点应有尽有
菜单上也有明确标示出哪些是素食，满满的份量对于喜欢吃蔬果的人超级友好
其中最最最特别的是这个 红萝卜牛排 !!!!
蒸了2个多小时的带皮红萝卜，像牛排一般摆放在盘中，一端上桌就超级吸睛
蒸到熟透透的红萝卜软软甜甜的，没有什么特殊的味道但是非常美味
不喜欢红萝卜味道的人或许可以尝试看看，说不定意外地会克服哦XD
➡️官网: https://www.fujisaki.co.jp/floorguide/detail.php?id=469
ℹ️地址: 宫城県仙台市青叶区一番町3-2-17 藤崎本馆 3F
📍地图: https://goo.gl/maps/JxvSNXau8mxqFhnx5
🚇交通信息: 地下铁东西线 青叶通一番町駅(北2出口) 直达藤崎百货
Dashiro (だし廊)
身为素食主义者可是又想尝尝日式拉面吗?
那就来 Dashiro(だし廊)看看吧~~
主打自家制面+多样特色汤头的拉面店 Dashiro(だし廊)
目前在仙台有4间分店，其中3间都在仙台车站和商店街周边
Dashi在日文是"汤头"的意思，店家针对食材采用最合适的料理方式，精心熬制出美味汤头
每间分店的菜单都不同，共有10几种固定菜单，也常有季节限定的口味
其中 Dashiro本店提供的"味噌野菜拉面"，使用红萝卜、牛蒡、芋类和多种蔬菜熬制出汤头
再加入仙台味噌调味，口感香醇而浓郁
从汤底到配料完全不使用动物、海鲜类食材，非常适合吃素的朋友来品尝
➡️官网: https://www.dashiro.com/
ℹ️地址: 宫城県仙台市青叶区一番町２丁目２−11 ＴＫビル
📍地图: https://goo.gl/maps/zJwnR6nGhtGM2mV1A
🚇交通信息: 地下铁东西线 青叶通一番町駅(南1出口)步行约4分钟
这次挑选了3间素食餐厅和2间素食友善餐厅
虽然小编平常也吃肉吃得很开心，可是蔬果的摄取量还是非常重要的
渐渐有许多人能接受少肉、无肉的蔬食料理，新开的店面在餐点品项的设计上也都更加多元化
下次来旅游或聚会时，安排一餐素食让肠胃稍作休息，也不妨是个新选项哦~~
希望仙台有越来越多好吃的素食餐厅，之后再慢慢搜集推荐给大家