来日本青森必买的伴手礼,首推弘前名物『手烧津轻路小山煎饼』,手烧せんべい一共有花生、杏仁、开心果、核桃四种口味,煎饼酥脆、扎实又有嚼劲,一口吃下去满满的果仁香味在嘴里爆开,一吃就停不下来!吃完立马让人惦念不忘!文内附上店家地址、电话、营业时间与菜单提供参考。
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🔺来日本这么多次,若要说有什么必买的伴手礼,我想青森的『手烧津轻路小山煎饼』绝对是口袋名单的第一名!
🔺源自于「青森弘前」,1945年时由第一代小山正雄创立,目前已经是第二代小山悟承接这个代表着弘前名物的『手烧津轻路小山煎饼』。
🔺前一次在八户駅购买的手烧津轻路
话说吃到这个煎饼实在是非常意外,上次来日本时,因为要去住在奥入濑溪流星野饭店,必须从「八户駅」搭乘接驳车往返,在最后离开时,就在车站大厅的摊位上看到这个看似不起眼的『手烧津轻路小山煎饼』当时真的没有想太多单纯试吃一下,没想到~我的老天鹅啊!这应该是我吃过最好吃的煎饼吧!换算一下,不是很便宜耶!但因为赶车时间在即,当下先买了10袋就匆匆离开青森了!真心不骗~我们两个人坐在火车上还没到下一站,转眼就嗑掉两包,后面的旅程我们省吃俭用的留下一些回台湾给亲朋好友。
🔺当时回国,我妹第一眼看到时还笑我们不就是小林煎饼吗,干嘛那么宝贝一路辛苦扛回来!结果她一入口,马上了解为什么我们会如此赞许,不惜千里的从日本扛回来,一边讲一边吃,还立马把留在家里的全部打包带走,一片不留XD!从此,只要到弘前,这个『手烧津轻路小山煎饼』也就变成指定伴手礼啦!哈哈!
所以这次我们再访东北,自然这也是台湾亲友点名必扛回去的伴手礼,但也绝没有想到这次购买的旅程是如此坎坷辛酸……
🔺今年在弘前駅错身而过的手烧津轻路
由于上次我们是在「八户駅」购买到,所以这次即便我们在第四天就经过「弘前」,也就是『手烧津轻路小山煎饼』的发源地,我们还推荐给同行认识的新朋友赶快在「弘前駅」里采买,之后两度经过「JR新青森駅」看到有贩卖,也想说先不要太早买,因为扛着很重很怕碎掉,预计最后要离开青森在「八户駅」购买就好了啊!
没想到~八户駅那里撤柜了~撤柜了~撤柜了!………….
🔺我们整个在车站里哀嚎啊~哪ㄟ安捏啦!当天在八食中心吃完七厘村的海鲜烧烤大餐后,想说坐新干线回「JR新青森駅」购买,没想到,竟又错过最后一班接驳车,硬生生在又黑又湿滑的雪地里走了将近2个多小时的路才回到八户駅,傻蛋公主还仆街两次,整个手掌都黑青,痛到在大街上放声大哭!最后赶到「JR新青森駅」时,正好八点整,眼睁睁看着人家打烊关门关灯~真的满头都是乌鸦飞过….
延伸阅读:【日本青森。美食】『八食中心-七厘村』八户必访!新鲜海产美食乐园,现买现烤BBQ!八食中心内超夯自助炭烤!
🔺你以为这样就是最衰的吗!不~最后桑心的我们搭新干线回八户时竟还提早一站就莫名的下车了!对~我们在七户十和田駅就下车~然后在寒冷夜里等待最后一班车回八户….
🔺所以第二天一大早,我们去完馆鼻岸壁朝市之后,无论如何就是再搭新干线来「JR新青森駅」大肆采购啦!反正今天要使用Jr pass,把新干线当电车来搭就对了!
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🔺好了~终于到了「JR新青森駅」一楼的旬味馆,看到『手烧津轻路小山煎饼』就知道我们有多激动了吧!
🔺『手烧津轻路小山煎饼』黄色扛棒还有可爱的小灯笼相当显眼,这里也是其中几家有手烧示范销售的点之一。
🔺先把坚果放在模具上,再把饼皮铺上去,之后再一片一片精心烘烤。
🔺刚烤好出炉的煎饼是软的喔!要先放凉后工作人员才一片一片装袋!
🔺均是一袋八枚包装,目前贩售四种口味:花生、杏仁、核桃、开心果、
🔺花生 8枚/864円
🔺杏仁 8枚/864円
🔺核桃 8枚/864円
🔺开心果 8枚/1155円
🔺也有综合礼盒系列(我们有精算过,会贵一些些,应该是礼盒的钱啦!)
🔺花生/杏仁/核桃/开心果,各一袋,共32枚,3897円。
🔺杏仁/核桃/开心果,各一袋,共24枚,2983円。
🔺杏仁/开心果,各一袋,共16枚,2119円。
因为去年才刚买过,所以发现原本就不便宜的煎饼默默的又涨价了喔!
🔺每一款的试吃都超级大器~
🔺店员超票酿又NICE!
🔺光是这个煎饼我们就买了将近两万日圆!而且不是因为我们行李箱实在太满,真是恨不得扛两大箱走啊!
其实在青森这边可以看到非常多的煎饼种类,但是吃来吃去,还是这家『手烧津轻路小山煎饼』最得我心,煎饼本体非常扎实,香、酥、脆,每一口吃下都能吃到满满诚意的坚果,整个香气都在嘴里爆开,越嚼越香,一口接一口,完全停不下来,这次虽然我们买了将近2万日币的煎饼,不过一路吃到回台湾时,其实已经所剩不多,哈哈!所以,若是日后你有机会收到朋友赠送这款路手烧煎饼,相信你一定是对方的超级好朋友,要珍惜啊!
※另外~就在我整理文章时上官网发现,连原本在「弘前駅」里销售据点也没有了捏!因此给要来采买的朋友衷心建议,一定要先上官网查找最新的贩卖据点及售价喔!
【店家信息】
🔍店家官网: 元祖手烧き津軽路 小山せんべい店
【大浦町本店】仙贝工匠 -第二代小山悟
📍营业地点:弘前市大浦町 5-3
☎联系电话:0172-36-8088
☎传真号码:0172-36-8089
⏰营业时间:9:00 至 17:30,全年开放
🔍停车场:30个车位
【道の駅なみおかアップルヒル店】
📍营业地点:青森县青森市波冈大泽 Megama 2-3 Komise Yokocho
☎联系电话:0172-36-8088(大浦本店)
☎传真号码:0172-36-8089(大浦本店)
⏰营业时间:(夏季) 9:00 至 18:00(冬季) 9:00 至 17:00,全年开放
🔍停车场:无
【JR新青森駅】仙贝工匠 -长尾纪之
📍营业地点:青森县青森市石江市高间 140-2 あおもり旬味馆 1F
☎联系电话:0177-82-3888
☎传真号码:0172-36-8089(大浦本店)
⏰营业时间:9:00 至 20:00,全年开放
🔍停车场:无
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