若是问我旧金山近郊哪里最值得去？
我的回答肯定是「纳帕谷(Napa Valley)」
喝到ㄎㄧㄤ ㄎㄧㄤ的再回家！🍷🍷
Napa酒乡位于旧金山以北一小时车程的地方，
是新世界最负盛名的葡萄酒产区，
光是Napa就有400多家酒庄，该如何选择呢？
在美国定居30年的Steve
带我们到这间他最喜欢而且熟悉的
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒庄)
参观并做wine tasting，
这是一间非常friendly，商业感不重，
而且CP值很高的酒庄。
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒庄)
- 地址：3000 Summit Trail, Santa Rosa, CA 95404
- 电话：707-9634949
- 营业时间：10:00-17:00
- 官网：https://www.pridewines.com/
▼这是我们可爱的小姐姐，
到酒庄玩的最高境界就是喝到这样嗨~~~😆
▼知道Pride酒庄拱门的意义吗？
我正跨足在SONOMA和NAPA之间
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒庄)
美国傲山酒庄建于1890年，
位于海拔2000米以上的山脊
总占地为235英亩(acre) ，葡萄园面积为83英亩
横跨Napa和Sonoma两区，地理位置极佳
这里有六种不同土壤，七种不同葡萄
初次来到这里，我觉得它人如其名「骄傲且自豪」，
是一个非常美丽的酒庄。
Pride在Napa发展的早，已经属于中老年酒庄了，
由兄妹两位经营，但因生产量较少，完全是以美国内销为主，
也因CP值高，获得许多好评。
Google长知识：
大家都知道要酿出好的葡萄酒，除了葡萄、风土也极为重要，
对于风土(Terroir)的解释不外乎「天、地、人」
Napa的南北走向的丘陵地形与靠海却干燥的地中海型气侯，
光照充足、昼夜温差大，替葡萄创造出完长的生长环境。
而葡萄酒的风味取决于酿酒葡萄的品种，因为不同的葡萄，
所酿制出来的香味、喝的方式、收藏的方式都不同，所以风味会有很大的差别。
▼在藤蔓上的酿酒用葡萄
混合著翠绿又艳紫色的葡萄 🍇
在阳光下闪闪发光美极了
我偷摘了几颗试吃，
水水嫩嫩的，味道还很甜呢！😋😋
▼场景来到Pride酒庄大厅，
在去年疫情与Napa山火期间，
大部分的酒庄都关闭了4~6个月，
现在酒庄都采预约制，务必提前预约。
▼我们的业务导览员Jay十分好客且亲切，
具有丰富知识，讲解专业，循循善诱，
特别照顾我这个第一次到Napa酒庄的小朋友🥰
不会觉得尴尬拘束
Jay和Steve已经创建了深厚的感情，
非常能替客人着想与介绍最适当的组合
和一些名气高的Napa酒庄「标准商业接待模式」完全不同
让客人感到像朋友般的诚摰。
▼现在就举起你的酒杯，
我们往酒窖移动！
▼一出酒庄大厅，眼前净是葡萄园
▼进入这个拱形天花板的洞穴酒窖
长廊的左右两侧整渊齐的排放着橡木桶
这视觉效果也够令人震撼！
酒窖面积有2135平方米(646坪)，
这些酒桶都是为了完善葡萄的个性而精心挑选的，
葡萄酒在陈年的酒桶中进行，
一般为期18-24个月，
陈年后，会被集中混在一起，
不经澄清和过滤直接装瓶。
▼这个石窟酒窖就像一个天然的保冷贮藏室
能自然的保持恒温的状态，
可以直接在里头试饮
这环境夹杂着葡萄酒、木桶、和地下室的气味
我都酒不醉人人自醉了。
▼再玩个自拍也是一定要的🤣
▼接着，我们来到这间石窖里的品酒室，
有种高冷的复刻华丽感
可以坐8-10个人
可惜四个月前就被订走
但还是可以拍几张到此一游照！
▼Jay带我们到另一间稍小VIP Room做Wine Testing
一人有4杯酒，酒的下方都有列出酒名，
过程中就像在自家餐桌上与朋友闲聊近日，
你可以边喝红酒边配起司和夏威夷豆，
如果真有喜欢这酒的话，
带好钞票，大家稍候大厅柜台见！😂😂
▼我一点也不懂品酒，
只懂在里头吃吃喝喝的开心
对不会喝的人也是能找到乐趣的！
▼采购时间到！
回到大厅，各自下好离手！
酒庄老板对待客户的与员工的理念超好，
听说停业的这段期间，
Pride的所有员工仍拿到全额薪水与奖金，
真的是非常有同理心。
▼Pride Mountain的代表酒款
▼清晰透明的葡萄酒价目表
▼矮油矮油，我们团里的大爷出手了，
这是Rserve Cabernet wine, 价格不低但是合理。
什么？我吗？总之我没买 我就看看！
▼也谢谢Steve送我一只甜酒和开瓶器！
让我除了回忆之外能带点实质的东西回家🤣
这瓶是Pride在Sonoma产的酒，
我还没去过Sonoma, 恰好能先从酒体会它！
▼到了酒庄一同喝酒，
大家都是好朋友！❤️
《蛋宝543》
我是一个一喝红酒就90%起酒疹的人，
但是这趟来美国，几乎天天都来一杯红酒
意外发现Napa的红酒都没再让我起酒疹，
好神奇啊！你说我怎能不爱Napa的葡萄酒呢？❤️
对我来说，每个酒庄都代表一个观光景点，
不一定要找最出名或是最昂贵的，
找到一个有热忱的专业向导
让他带领你去了解酒、喜欢酒，从而融入到他们的生活文化
体会这个酒庄跟别的酒庄不一样的地方，
那才是最棒的旅游收获！
我也很庆幸自已把第一次给了它
【Pride Mountain Vineyards】(傲山酒庄)
在这样朴实亲切的地方酒庄巡礼，
好玩也珍贵，绝对不虚此行！❤️
▼喝完酒，吃午餐，GO！
我们到Napa Valley融合加州灵魂与南法国风格的
The Restaurant at Auberge du Soleil 太阳山庄
吃美食、赏绝景、饮佳酿！
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