一秒飞韩国,大啖念念不忘的韩国料理!宜兰韩鸡村结合宜兰在地特色食材的创意料理,像是必吃韩国一只鸡火锅、吻仔鱼海鲜煎饼、活体波士顿龙虾、另外有无限量小菜可续,吃饱喝足后还有超好拍的户外IG网美打卡点,统统都在宜兰韩鸡村!现在韩鸡村活动很多,每月寿星礼、打卡按赞即送新鲜食材(依官网公告为主),喜欢吃韩式料理的朋友快冲一波呀。
地址 : 罗东镇成功街166号
预约专线 : 03 951 5321
营业时间 : 周三、四 PM1700-2300,五六日一AM1100-PM2400
公休日 : 周二
用餐时间 : 110分钟(订位保留10分钟),内用均收10%服务费
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韩鸡村位在罗东成功街上,这里不是在喧闹的市中心,周边环境特别清悠,放假来这边到处走走看看挺好的,另外若是在星期三晚上来访,距离600公尺左右还有清沟夜市可以逛喔
韩鸡村的小庭院有非常可爱的露营帐篷、荡秋千,超好拍的,这绝对是IG上热门的打卡景点,话说好久没去露营拉,刚好来小韩国村回味一下!
韩鸡村总共有2层楼,用餐空间很舒服,桌与桌的距离不会太靠近,整体装潢以一只可爱的黄色韩小鸡为主轴,暖色调的氛围很棒,超chill的呀
二楼的设备艺术也很INS风格,来这里会一直想拍照拍不停
满满一整面墙都是韩国烧酒
韩鸡村的菜单类型主要可分为3种 : 4人套餐、6人套餐、9人套餐,当然若是2人前往用餐,也是有单点类可以选择的
这次吃的是6人套餐,内容物含 : 波士顿龙虾、一只鸡火锅、冷藏肉品3份、综合火锅盘、吻仔鱼煎饼、韩式炸鸡(口味可自选)、现流综合海鲜盘
海鲜综合盘
有白虾、蛤蛎、透抽、鲷鱼片
综合菜盘
菜盘原本是自助式,不过因为疫情关系所以由店家配好送上桌,满满一盘很够吃
无限可续的小菜,这天吃到的有泡菜、豆芽、海带、白萝卜,这些道地的韩国小菜都是店家自己腌制的,开胃又消暑
特制韩国辣椒酱及梅子酱油,他们的韩国辣酱也是自己炒的,很费工呀
金色的餐具超美的,用着心情好好哇
一只鸡火锅
一定要吃的一只鸡火锅,话说韩国的一只鸡通常真的就是鸡和人参汤而已,不过韩鸡村考量到台湾人爱吃火锅的特性,改良成一只鸡火锅,对于像我这种火锅控来说实在是大大加分
韩国鱼板,这是目前的活动附赠的喔,只要打卡按赞就会赠送一份道地的韩国鱼板
一只鸡使用的是45天的小鸡,肉质鲜嫰饱满,火锅的汤底使用蔬菜、鸡骨、洋葱、玉米下去熬煮4小时完成的,再加上马铃薯、年糕、杏鲍菇下去,煮到最后呈现乳白色的鸡汤精华浓郁好喝
有专人的桌边服务,我们只要开心的等着享用美食就好啰
冷藏肉品有猪肉、牛肉可选择
推荐一定要吃他们的猪肉,韩式料理的猪肉用的是带点皮的三层肉,有点嚼劲吃起来口感才棒
四色鲜味丸子
很推的手工丸子类,尤其是起司牛肉丸、花枝丸,咬下去还会喷汁喔小心烫嘴!
超特别的韩国豆腐,这是另外单点的,一整条直接送上桌
韩国招牌嫰豆腐,口感很细致,这个我很爱!
吻仔鱼海鲜煎饼
这是特选苏澳的吻仔鱼,煎出鱼香再搭配酥酥脆脆的煎饼,这道相信大人小孩都很爱,立马秒杀
韩式炸鸡
有五种口味可以选择(原味、辣味、蜂蜜、盐酥吻仔鱼、三星葱鸡),我们的是辣味&蜂蜜各半口味,这道也是必点呀,韩式甜辣酱配上外皮酥脆、腌渍入味的棒棒腿,尤其是蜂蜜口味香香甜甜,忍不住会一支接一支
礁溪泡菜蕃茄
使用礁溪有名的温泉蕃茄做成的泡菜蕃茄,有别于一般泡菜,除了辣味还多了蕃茄爆汁的清甜,很特别的一品
辣炒年糕
里头有鱼板、年糕、宽粉条,还有蛤蛎,鱼板和年糕都是韩国进口的,吃起来很Q不黏牙
辣酱炸皮蛋
从没想过韩式辣酱和炸皮蛋结合的口感竟然很match耶,香香脆脆甜甜辣辣,这道几乎都快被我吃完了哈
冰箱有很多韩国饮料可选,另外想喝烧酒、调酒也是应有尽有
波士顿龙虾
一整只现捞的活士顿龙虾,一对大螯要不是被绑着,该有活跳跳呢
韩鸡村会用这咖三层蒸笼塔来料理现流海鲜们,用蒸的最能吃到海鲜的原汁原味,非常鲜美
分别把海鲜们各就各位
流到最下面一锅的海鲜原汁,快吃完时再煮个浓缩满满精华的海苔鸡蛋粥,也太完美的endding拉
蒸好的龙虾头可以看到虾膏们,好甜好好吃
肉质超Q弹,新鲜的龙虾肉很好剥离
看它有多饱满就好阿姆阿姆
其他的透抽、白虾、鲷鱼片新鲜度也是没话说,完全不用沾酱,原味吃最能吃出海鲜的鲜甜度
虽然因为疫情的关系很多韩国进口原料都卡在海关,不然菜单上有一道紫菜冬粉卷我也想点来吃吃看。另外觉得老板很用心,很严格在把关食材,因为我有听到老板和厂商在讲电话(偷听ing),讨论这批来的小鸡毛好像有点多哈哈,总之这家韩鸡村我好喜欢,氛围chill,每道菜也很合我胃口,必须要说韩鸡村结合当地食材却保留着韩式料理的精神,在创意与传统之间拿捏得很不错,喜欢韩式料理又爱尝鲜的朋友不妨前往一试喔!
地址 : 罗东镇成功街166号
预约专线 : 03 951 5321
营业时间 : 周三、四 PM1700-2300,五六日一AM1100-PM2400
公休日 : 周二
用餐时间 : 110分钟(订位保留10分钟),内用均收10%服务费
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