香港

这天来到KADO一扇门，偌大的窗户把外面的嘈杂隔绝，我像来到了另一个时空。跟老板的短暂对话，瞬间被他的亲切感染，不久前因挫败而产生的失望也一扫而空。打开一扇门，就是一个令人愉快的空间，带给人一片随意、一刻放松。infoKADO一扇门旺角弥敦道583号4楼2PM－8PM在唐楼入口会看到这块写着一扇门的布幕。爬上4楼，原木门面很有质感。推开这扇门，享受片刻的缓慢生活。KADO一扇门除了是一个给大家hea的空间，也是一个放满特色设计小物的店。大部分都是香港的手作和设计，品牌在外面也不多见。手绘postcard纸胶带皮革，文青必备。最近很红的香港酿制啤酒麦子，下次一定要试试。穿上这套outfit，立即变身日系伪文青。另一边还有更多让女生心动的小物，也是老板说，想跟大家分享的空间。在日光下放空，谁还想留在家里？外面熙来攘往，跟KADO一扇门的气氛完全不一样。动物小抱枕、手绘postcard、彩色袜子，全部化身成可爱的墙上装饰。menu很简单，老板说他不是要做一家餐厅，只是开放一个空间给大家，虽然他这样说，我还是觉得他花了不少心思在料理上。就像这个榛子巧克力酱配烤棉花糖香蕉吐司，暖暖的吐司和绵花糖

出黎啦酒鬼们！Gotcha！少女闲时都钟意揾间有style的酒吧饮饮cocktail同frd子风花雪月，今次就有间由获奖无数的cocktail大师主理的酒吧想推介俾大家啦。位于佐敦伟晴街的FunkyMonkey，店如其名，装潢好funky好有style，劲有异国情调。老板系来自尼泊尔的Dipen，佢来头非常强劲，曾经赢过多个cocktail比赛，其中一个就系好出名的「42BelowCocktailCompetition」，仲曾经代表香港去新西兰参加世界赛，仲入埋决赛添，可以话系一个cocktailmaster！所以今次黎到FunkyMonkey最重要就系试佢亲自调的特制cocktails！Cocktail分左3类，第一类系TikiCocktails；第二类系Berries&Fruits；第三类系FlowersSpiced。第一类的Cocktail系青柠系列，其中一杯叫FlamingMonkey，个杯好得意，上个时仲会点火，好有型！第一下会烧到好劲，之后冷静左张相都仲见到个火。第二杯系TikiMonkey，同第一杯一样都有青柠在面。TikiCocktails酒味会比较重，又会带点

伪文青的定义：喜欢手作、咖啡、市集、穿长裙间条、totebag、寻找小确幸，但对于艺术未必一定很熟悉－伪文青，其实也是我。是的，艺术对我来说有点深奥，生活已经太复杂，有时我只想简简单单，在一家装潢合我意的咖啡店，为面前的丰盛早午餐而小惊呼、喝一口浓郁有点苦的咖啡、与友人胡扯一个下午，然后带着愉快的心情回家。有朋友曾经跟我说，他喜欢的是咖啡带出的氛围，那杯冲泡得几近完美的咖啡，他不一定要喝下去，身处咖啡店（当然不是Starbucks类），已经是一种满足和放松。而土瓜湾这家位于转角的onelittleroom咖啡店，小巧却有味道，配合与咖啡相衬的摄影作品和书架，加上店员们的亲切招呼，餐点和咖啡也是超乎意外地美味－我的小确幸，绝对是功德完满。这个周末，就来这个小房间，共享伪文青的美好时光吧！info红磡漆咸道北436号富运大厦地下10号星期二至六11:00－22:00／星期日11:00－20:00星期一休息一转弯，就看到门外的创意摆设，梯子上写的是特色餐点，非常有心思。好喜欢这个中文小字，跟小店的气质很配。不知道怎样形容这幅粉笔画。。。我不懂艺术～哈哈哈推门进去，左面是厨房＋coffeeba

工作的疲劳，最好当然是利用旅行去排解，不过在没法放假的时候，吃一顿令人心满意足的晚餐，跟朋友八卦近况，或抱怨或嘻笑，也是一种减压的最佳方法。走过西营盘站长长的信道，出口拐个弯，就是VaBene的开扬店面。从头盘到甜品，舌尖得到的满足，就算成是辛勤工作的奖励，就像朋友说道：「女生们，要对自己好一点！」infoVaBene西环皇后大道西189号西浦地舖星期一至日12：00－14:30／18:00-22:30非常开扬光猛的VaBene店面，在巷子里分外耀眼。有数个独立房间的座位，适合大伙儿的聚餐。酒柜里的酒类选择也很多！空间感十足而且走型格chic路线的装潢，每桌也拥有自己的空间，感觉舒适。Chefare？解作「Whattodo？」开放式的openbar，爱浅酌的朋友看来也离不开要一杯酒精放松放松。因为之后还有约会，只好暂时跟酒精分手，要了两杯mocktail。Virginmojito口味清新，薄荷叶和青柠的香气混合，是非常亲民的配搭。menu一览。我总是无法抗拒餐前面包的诱惑，很容易不自觉地把它全部吃光。有质感的面包，选择虽不多，蘸些橄榄油和醋也很好吃。scallopwithhazelnu

最适合周末进行的节目是甚么？当然是找间心水的咖啡店享受人生。今次来到湾仔汕头街，原本落地上环的TheCuppingRoom在这里开设了第二分店。不说不知，这间咖啡店原来就大有来头，店的老板曾两度夺得《香港咖啡大师赛》冠军，又曾代表香港出战《世界咖啡大师赛2014》并取得亚军，咖啡的高水准可想而知。很难得在寸金尺土的香港里找到一间拥有楼阁的咖啡店，空间感因为两个楼层而大大提高，另一个好处就是假日来到基本上也不需要等候位置，完全是个难得安静的空间。这里除了咖啡有保证之余，没想到餐点同样令人眼前一亮！在多种选择的Menu上挑选了FullBrekky，一份最传统・最丰盛的早餐，包括了鸡蛋、香肠、烟肉、蕃茄、烤菇和全麦面包。一份AllDayBreakfast可以说是很简单的料理，但最简单的东西有时候更能突显店的水准，这一份，的确值得！至于朋友的自家腌渍三文鱼更是单看泛红的外表就值得拿个100分，这家咖啡店的餐店完全是超乎期待的美好。TheCuppingRoomFullBrekky($108)HouseCuredSalmonW/PoachedEggonToast($98)Cappuccino($3

周末是享受人生的最佳时段，在这样一个繁忙的生活节奏里面，唯有跑到城市的角落才能拥有一时的宁静。今次来到了新站坚尼地城，一个对于非港岛人来说确实带点僻远的地方，由于靠近大学范围，不少咖啡店开始聚集，令这个区域有望发展成另一种面貌。ArtisanRoom位于西环石塘咀南里，于2016年1月开幕的新咖啡店。室外布置仿如小花园般摆放着梳化座位，室内则只安放一张共用的高身长枱，不过由于楼底高的关系，狭小的室内丝毫没有压迫的感觉。而店内最瞩目的当然是吧柜上安放的仿歌德式设计，名为「Gothicism」的冰滴咖啡仪。听说这个设备由韩国专业咖啡师，联同建筑师、设计师等多个领域共同研发而制，每一杯冰滴咖啡平均花上八个小时才能一层一层过滤滴漏出来，而且是全港唯一的一部仪器，可想而知有多珍贵。冰滴咖啡不但因为需要花费更多时间才能萃取，其口味更富有浓郁的果香，而且渗带着尤如威士忌般的醇香，口味非常独特。基本上只要看到咖啡店有这个选择都总是忍不住想要一尝，绝对值回票价。ArtisanRoom的咖啡拥有专业的水准，Expresso采用的是意大利北部都灵百年历史咖啡品牌—Costadoro，身为昔日皇室御同的咖啡品

少女上星期生日，其中一餐生日饭就系观塘Fish&ChickPlus食。餐厅在OnePacific3楼，是第2分店，另一间在坚尼地城已甚有名气，而家九龙友可以近近地去观塘食啦。好喜欢餐厅的装修，以海洋为主题，带点悠闲风，环境好写意，枱与枱之间好阔落，好好坐。而家有个冬日二人餐，好丰富，两个前菜拣左烟三文鱼沙律配蜜糖刁草汁同蘑菇汤，个汤好好饮。头盘白酒煮蚬系我既超级推介，店长话系用珍珠贝，每日由香港仔渔市场新鲜运过黎，只用白酒调味，有淡淡酒香，超级鲜甜！主菜系Fish&ChickPlus既主打，就系炸鱼薯条同烤鸡。炸鱼可以自选鱼的种类，大厨同我地细心介绍唔同鱼味道同肉质有咩分别，我拣左seabass，大厨话冇鱼腥味同埋好滑，结果真系冇令人失望，鱼肉好嫩滑！佢地既鱼都系每日新鲜运到架。仲附有海盐、柠檬、茄汁、他他酱同醋做酱汁，实有一款岩你合味。个烤鸡都烤得香脆！甜品意大利奶冻好滑又唔会太甜，少女大爱。另外店长仲推介左另一个甜品－柠檬酱罂粟籽蛋糕，蛋糕松软，味道都几特别，可以一试。最重要系价钱绝对经济，呢个丰富2人餐只系$299起，份量十足，每人百几蚊已经可以享受到新鲜高质晚餐

继前一天在严太和严生的热情招待之下前往科学园&大美督&三门仔&大埔海滨公园等景点后隔天严生和严太又盛情邀约我们再度担任地陪带我们去品尝可观赏海景的午餐又开车载我们游览香港郊区观光^0^途经马鞍山的某座公共烧烤场时先下车欣赏香港拥有众多岛屿的自然风光在香港的郊野地区有设置不少公共烧烤区呢严生和严太招待我们来到西贡附近一处有着海湾沙滩的海景餐厅用餐坐在户外用餐区除了欣赏海景还能不时看见小麻雀们不怕生的伺机而动要寻觅食物隔壁桌客人一离开，小麻雀们立刻飞到一旁的空餐盘旁用完餐后欣赏海滩美景再沿着海滩旁的步道就能前往西贡码头不远处就是西贡码头靠近码头处能看见渔船停泊在海面上彩色的渔船在海面上非常亮眼边散步先经过码头旁的西贡海边公园再往前来到码头边可以见识到在渔船上贩售海鲜的小贩各种海鲜一篮篮整齐地排列在渔船上贩售除了新鲜的海鲜类，还有专卖由海鲜制成的干货类贩售的渔船就停靠在码头旁游客就站在岸边和渔船采购，真是有趣呢再往前就是西贡的海鲜街，有很多海鲜餐厅在香港提到吃海鲜，都会联想到西贡喔！离开西贡后，严生和严太带我们前往下一个景点狮子会自然教育中心(adsbygoogle%

来过香港数次我们常常住在Zoe的表姐Janet家她还常常拨空招待我们去品尝香港的各种美食之前一直没留下纪录，实在太可惜了这次Janet又带我们来品尝香港人气美食餐厅-新斗记一家粤菜（广东）、烧腊、中菜馆是米其林一星推荐的人气连锁餐厅新斗记创办于2006年在香港佐敦的长乐街开设第一间新斗记后来更在铜锣湾、北角、荃湾、屯门及开设分店香港有很多美食餐厅，选择种类很多但是每到用餐时间，每家餐厅生意都很好Janet都会事先预约，以免大排长龙等候因为地利之便，Janet带我们前往新斗记的尖沙咀分店用餐餐厅用餐的客人很多当时没有针对店内的装潢拍照只顾着拍美食了当天我们一行三人因为我还没有品尝过香港的煲汤非常感兴趣而Andy不喜欢吃两只脚的动物，也不喜欢喝鸡汤所以点餐时，我们点了两人份的煲汤还有点几样菜，丰盛的让我们都吃不下呢！下图中，用着厚重的瓦锅装着的是-是日老火汤老火汤，就是煲汤，有滋身补益的功效服务员先将经过长时间熬煮的老火汤端上桌，告知我们后再将老火汤端到一旁的餐台上服务人员会帮客人将煲汤的材料都舀到盘子上再端上桌广东人喝煲汤觉得营养精华都在汤中，会饮汤弃渣加上煲过的食材本身已经没什么味道如

来到香港的游客会在高楼大厦林立的都会市区享受购物或品尝美食的乐趣再到热门景点观光2015年11月时在Andy从欧洲回国时搭机认识的香港友人严太和严生的热情陪伴之下不仅先招待我们到科学园内的餐厅品尝美食还担任地陪开车载我们香港郊区观光香港的地理位置包含南海上的众多岛屿大埔区就位于新界东部是香港的郊区临海还有群山环绕自然风光认识不一样的香港，见识到香港郊区的美景呀！当天先在香港科学园园区内的餐厅用餐品尝完美味的港式料理后，再逛逛园区香港科学园（HongKongSciencePark，缩写：HKSP）位于香港新界沙田区白石角处于吐露港沿岸香港中文大学也在附近科学园就是以研究科技为主的基地和企业园区科学园内除了办公大楼、会议中心及展览场地之外还有设置环境优美的露天广场、人工湖和餐厅其中以科学园二期的地标高锟会议中心（俗称：金蛋）的建筑最醒目了◈附上香港科学园如何前往相关信息：✹由港铁大学站乘搭272K号巴士只需5分钟✹由港铁沙田站乘搭27号小巴（巴士站牌在排头街靠近宜家家居旁）只需10分钟✹科学园的停车场消费满HK$200，可享首2小时免费泊车消费满HK$400，可享首4小时免费泊车因为科学园