香港

在香港旅游，一早起来是否有想过要去哪吃早餐？这个美食之都的早餐选择可多了，除了传统港式早茶餐馆，如「莲香楼」、「莲香居」，受年轻人喜爱的偏西式早午茶餐厅也很多，如「坛岛咖啡馆」、「澳洲牛奶公司」、「义顺牛奶公司」等。其中「澳洲牛奶公司」与「义顺牛奶公司」的炖奶都相当出名，两间店距离又超近，不利用一个早上将两间名店一网打尽，是否太可惜！首先来介绍澳洲牛奶公司吧！其实不羁一开始听到澳洲牛奶公司的名字时，一点都不觉得这店是提供早午餐的，感觉从字义上来解读就是间专卖澳洲牛奶的店家，了解后才知晓，原来这间店的创始人40年代时曾在澳洲农场工作，因而开店时就将店名取名为澳洲牛奶公司，这样一来多少能理解这奇怪名字的由来。澳洲牛奶公司位于佐敦，以奶、蛋餐点出名，尤其是炖奶与炒蛋，喜欢鲜奶制品、又是炒蛋控的不羁怎么能错过这间店呢！接近中午时分造访这间店，果然又要排队，人龙从店门口往街边的人行道绵延了近三、四十公尺。好吧，为了炖奶和炒蛋就排一下了。其实等待的时间不长，大概十几二十分钟后就能入坐了，感觉大家都吃很快。店家在门口墙壁上自信地推荐自家炖奶和炖鸡蛋，透明橱窗中也能看到成排的玻璃瓶装鲜奶，以及整齐堆排

香港美食除了以烧腊、鱼蛋、饮茶港点等有名外，煲仔饭也颇负盛名。庙街就有许多间煲仔饭相当出名，尤以「兴记煲仔饭」最为人所知。这条街因为电影《庙街十二少》而大大出名，不少旅客来香港一定会来走走逛逛。在庙街游走之后，肚子饿了不妨就来这享用晚餐，感受电影中场景的氛围吧！因为兴记煲仔饭的生意太好了，在庙街附近有四间分店，加上总店就共有五间，这次去的是总店，总店附近有一间「四季煲仔饭」生意也很好，门外亦有许多人在排队。靠近油麻地地铁站的兴记煲仔饭不仅价格平易近人，且其煲仔饭都以炭炉制作，因此相当受到港人和游客的青睐。1980年刚开张时只有4种煲仔饭，现在菜单上已有多达42种口味可供饕客选择。店内就是很典型的香港饭馆，狭窄的空间里摆了许多桌子，人多到都快坐不下这样，所以就没多照啰。不过感觉有不少港人会来这吃东西，因为许多桌的顾客都操着粤语在聊天。坐下后就开始点菜了，煲仔饭的选择真的太多，琳瑯满目一时间还真不知道要选什么，最后选了许多网友推荐的「腊肠滑鸡煲仔饭」，友人则点「牛腩煲仔饭」。此外，看到很多桌桌上都有一盘「煎蚝饼」，便点了盘小的啰。而不羁喜欢炒海瓜子，所以看到菜单上「鼓汁炒蚬」的照片感觉很像

说到香港的路边摊小吃，不羁第一个就是想到佳记小食的鱼蛋，好好吃喔！这间旺角闹区的小吃摊位置极佳，在西洋菜南街与登打士街交叉口，占据的是一个三角窗的区域，生意从早到晚都超好，摊子前总围绕着大批顾客，路过想不注意也难呀。虽说觉得佳记小食的鱼蛋很好吃，但这间店不只卖鱼蛋喔，还有炸臭豆腐、卤牛杂、烤鱿鱼须、炸鱿鱼脚、诈大肠、鸡蛋仔等，种类相当多，不羁当然也尝试了些鱼蛋以外的东西啦。首先来介绍不羁觉得最好吃的鱼蛋！这鱼蛋分成两种口味：「蒜香鱼蛋」、「劲辣鱼蛋」，可买一串（9港币）或一小碗（18港币）、一大碗（36港币）。小碗的鱼蛋数量约是一串的两倍。不羁在台湾很少吃鱼蛋，但都来香港了，感觉就是要试试这种港剧里常出现的小食~~先来说说这「蒜香鱼蛋」的口感吧！一口咬下，软嫩之余还有咬劲，鱼蛋本身卤得蛮透的，有些许蒜香、五香味，也有咸咸的咖喱味，吃在嘴里好顺口啊！好吃！因为觉得「蒜香口味」的好美味，所以吃完又去买了串劲辣口味的鱼蛋，看看是不是也一样好吃。果然也好吃！劲辣鱼蛋的口味比蒜香鱼蛋还重，同时还有咖喱与辣椒的香气，略咸的口味让人更忍不住一颗接着一颗，且它的「劲辣」不是普通的小辣，连爱吃辣的不羁都

时间在走，脚步很快，当环境不断改善，城市不断扩张发展变得摩登，科技让生活更简便美好时，许多古早的、耗工费时的事物总不敌人们有限的记忆，慢慢消失在那不牢靠的回忆里。不过在这之中，总有承载大多数人根深蒂固的共同回忆的旧时美好，仍不断在推进的时代里，努力保有自己的位置。如果在香港，这些少数的旧时美好，雪糕车一定是其中之一，如同台湾的叭噗叭噗冰淇淋、和老板骰骰子迎香肠的香肠摊一样，想到就让人倍感亲切。不羁在香港街头游走，偶尔会看到这种以白色为底色、蓝色车顶、红色车头、外观设计可爱的流动雪糕车，有时候还会播放经典的《蓝色多瑙河》曲子，告诉大家~哈啰我来了。其实也不用怕认不出，因为雪糕车除了造型特殊，车身前后还写着大大的「雪糕车」。根据维基百科，这种雪糕车源于美国，后传入英国，40多年前有香港人去英国旅游看到便把它引入香港。40多年来，雪糕车就这样存在于香港的大街小巷，也常出现在电影电视中，是港人童年的回忆与集体文化的一部分。其实要遇到雪糕车也是要碰运气的，因为其出现的地点与时间都不固定，平时会出现在学校或车站附近，假日则会在游客多的观光景点出没。不羁很幸运，每次去香港都遇到很多次，如赤柱、旺角、

如果问香港有什么是必吃的，那么不羁的美食清单里一定有「九记牛腩」！！！因为真的好好吃呀！米其林也将九记牛腩列为2915年推荐美食之一；许多大明星（如周润发、吴君如、金城武、陈奕迅、任贤齐、刘嘉玲、梁朝伟、郑伊健等）亦很爱这一味，放下身段也要和大家一起挤在小小的饭馆里吃上一碗牛腩；美食节目《食尚玩家》也曾去采访并赞不绝口（文末有影片）。话不多说来介绍吧。有着九十年历史的九记牛腩位于中环，由于名气极大，每每一开店，总有大排长龙的人们在外引颈期盼着要入内畅快朵颐一番。不羁去香港两次，两次都有去九记牛腩光顾，无论是何时造访，都要排好久的队啊ORZ......第一次排队的时候有点不甘愿，心里想说最好很好吃，不然还要花超过半小时排队放空实在浪费宝贵的旅游时间，结果果然没让人失望！好吃到第二次去香港也一定要吃。▲▼无论是白天还是夜晚，只要一开张，九记牛腩店前面总是大排长龙。好不容易入内，狭长型的店内满满都是人，一张张的桌子一点都不浪费空间，挨满了人。没错！你猜对了～要用餐一定要和别人并桌，而且和隔壁的人的距离超近，手稍微开一点就会碰到，实在不算是舒适的用餐环境。▲店内空间极为狭窄，因为摆满了桌椅也坐

搭乘旅游地的大众交通工具是认识异地的好方式，在香港，你可以坐上英式双层巴士、古早的叮叮车、地铁穿梭在闹区中。不过上述说的都是路上的交通，如果说到海上交通，那么搭乘「天星小轮」往返九龙半岛与港岛就是旅人不可错过的一种特别经验。美国的《国家地理旅游杂志》甚至曾将「搭天星小轮游览维多莉亚港」列为「人生50个必游项目」之一，这足以说明这小小渡轮的大大魅力。天星小轮拥有超过百年的悠久历史，是陪伴香港走过许多重要时刻的指标性交通工具，每艘外表看似有些年纪的天星小轮都承载着许多的故事，且往返港岛与尖沙嘴的途中还能一次饱览港岛与九龙半岛的华丽景致，是不是相当吸引人！！▲天星小轮。即便已有海地隧道与地铁贯穿港岛与九龙，香港人仍相当喜爱乘坐天星小轮，因为除了能够欣赏维多利亚港湾的景色，往返的船资相当平价，行船时间也相当快速，且船班相当密集。▲▼白天与夜晚的海上维多利亚港景色都很棒，但夜晚更令人惊艳，此为港岛一侧景象。▲从港岛方向望向九龙的景色。从九龙尖沙嘴码头出发的天星小轮，可以往返于香港岛的中环码头或湾仔码头，船程都只要十分钟左右。▲天星小轮往返尖沙嘴与中环码头或湾仔码头路线图（图/截取自天星小轮官网）

到香港旅游，大部份时间老是游走在高楼大厦的都会丛林中，有时也是会感到太壅挤、步调太快，想要慢下来、看看较为空旷的景色，这时候就非常适合到邻近的离岛放空一下。这次不羁到距离香港岛西南方约10公里的「长洲」散步去，悠闲地享受淳朴的小岛风光。由于是离岛，当然要坐船啰，从中环的5号码头搭船，约莫半小时至一小时即抵达长洲（文末有较详细的信息）。船尚未靠岸，就可看到湛蓝的海水、无敌晴朗的天气与热闹的大街，有种小时候户外教学的兴奋感，莫名的轻松袭来，心情都好了起来。码头附近停了一大堆成排成排的脚踏车，场面难以让人忽视，其实在岛上晃一圈后会发现，到处都有脚踏车。原来长洲少有汽车，更不用说巴士或出租车了，大部份的居民都是靠脚踏车代步，所以才有这么数量惊人的脚踏车。岛上也有许多脚踏车出租店，因此许多人到长洲也会选择骑单车环岛。不过不羁这次没有选择骑脚踏车，而是靠着两只脚在岛上趴趴走。刚刚说到，船尚未靠岸就能看到热闹的大街，大家别误以为整座岛都这么人声鼎沸，其实只有码头附近的的区块才有嘈杂的商店街。长洲岛的形状有点像哑铃，较细的中间左岸地带有码头，而各种商店就聚集在码头附近；而细长的右岸地带则是一整面的沙滩

到香港旅游，除了九龙半岛与香港岛，还有其他离岛可以走跳，且这些离岛的风光都和我们印象中的热闹香港大不相同，多了些悠闲与质朴，相当值得去看看！那要怎么去呢？不羁整理了「中环码头」中各个码头船只的目的地给大家，其中，许多知名离岛从这码头就能抵达，天星小轮也能在这搭。想要在香港坐船旅行，快往下仔细看吧！▲中环码头。▲中环码头斜对面是国际金融中心商场，该商场某一部分有着超大间的苹果直营店，从地铁站走到中环码头途中都会看到，相当吸睛。中环码头（CentralPier）位于港岛国际金融中心（IFC）的斜对面，从港铁香港站与港铁中环站都能步行抵达，沿途都有指标，不难找（文末有交通指南）。▲中环码头有十个码头。中环码头共有十个码头，2号至6号码头的船只开往各离岛，7号码头则是开往尖沙嘴的天星小轮，1号码头是政府码头，9号、10号码头则是公众码头。以下就大家比较有机会搭乘的码头进行介绍：2号码头：往返「马湾的珀丽湾」。马湾是新界的一个小岛，位于大屿山与青衣之间。成人票价24.6港币，行船时间约20分至30分钟。船班时刻表：中环往返珀丽湾航班时间表。3号码头：往返「大屿山愉景湾」。成人票价40港币，夜间（

如果有规划到海洋公园走走，饭店选这里绝对无误，而曾经有朋友跟我讲过回港住饭店当然要找些平时不常到的地点散散心渡个假啊。从码头接过老妹后就来到南区踏进酒店就闻到空气中有种香气　让人放轻松慢慢走♥♥这天入住在３５０９的　AquaRoom，可看到海洋公园、深水湾等等的　开扬景观最为讨喜。房内的免费无线网络很快速且稳定，附有早餐。而最近推出的住宿优惠更是超值喔，在后面会介绍很多人觉得　如心南湾海景酒店　在香港仔会很远，其实并不会喔。酒店有提供免费的接驳巴士到香港站，从上车到酒店不塞车的话二十多分钟就抵达离海洋公园很近，日后地铁盖好后就更便利啦～　标准的卫浴空间　明亮且干爽附有浴缸，这样就可以好好泡澡了。卫浴空间跟房间用大片玻璃隔开，穿透感较好，洗澡时也可以把百叶窗拉好沐浴用品为饭店自家的品牌，喜欢它贴心提供不同颜色的杯子，这样就不怕搞乱其它的备品则在小盒子里，那块丝瓜络很好用可以去除身体的老旧角质((之前１直走宝耶衣橱里有保险箱、浴衣、拖鞋，吹风机放在袋子里冰箱的饮料与零食泡面都要钱，也有免费茶包咖啡包床软硬偏硬的睡起来刚好，支撑度也足，宽敞的一大床让两姊妹翻来翻去睡前也有充足的空间去做伸展运

铜锣湾的时代广场是许多人到香港必访的血拼好地方，不过这里也有许多美食，逛街之余饿了累了，可别错过，其中不羁特别推荐时代广场地下2楼的「利小馆」！2010年开幕的利小馆，是大名鼎鼎米其林一星利苑酒家旗下的平价版餐厅，听说餐点价钱是利苑酒家的三分之一，不需高贵的价钱，就能有米其林等级餐厅加持的口味，因此大受好评。利小馆位于人潮汹涌的时代广场百货公司地下二楼，相当容易找，店内位子不少，原本晚间七、八点抵达时还做好了需排队的准备，结果一进去马上就有位子可入座。店内装潢走中式风格，桌子的间距算宽，不是很壅挤，用餐环境颇舒服。店内桌椅以深咖啡色为主，一入座服务生便会为顾客斟上热茶并送上菜单。菜单做得相当精致，内页的菜色都有精美的美食照相佐，让客人参考。这个冰烧三层肉的照片看来相当可口，其实不羁就是冲着这来的，因为吃过的朋友强力推荐，所以让人十分好奇它的滋味如何。杨枝甘露也是该店相当出名的甜品。由于到时代广场的一路上，看到路边的小吃忍不住乱吃，所以点菜时并不饿，除了冰烧三层肉一项肉类外，只点了些点心类的餐点。一份78港币（约台币312元）冰烧三层肉和照片上的一样可口，但其实份量相当小，算是店内比较高