时间在走，脚步很快，当环境不断改善，城市不断扩张发展变得摩登，科技让生活更简便美好时，许多古早的、耗工费时的事物总不敌人们有限的记忆，慢慢消失在那不牢靠的回忆里。
不过在这之中，总有承载大多数人根深蒂固的共同回忆的旧时美好，仍不断在推进的时代里，努力保有自己的位置。如果在香港，这些少数的旧时美好，雪糕车一定是其中之一，如同台湾的叭噗叭噗冰淇淋、和老板骰骰子迎香肠的香肠摊一样，想到就让人倍感亲切。
不羁在香港街头游走，偶尔会看到这种以白色为底色、蓝色车顶、红色车头、外观设计可爱的流动雪糕车，有时候还会播放经典的《蓝色多瑙河》曲子，告诉大家~哈啰我来了。其实也不用怕认不出，因为雪糕车除了造型特殊，车身前后还写着大大的「雪糕车」。
根据维基百科，这种雪糕车源于美国，后传入英国，40多年前有香港人去英国旅游看到便把它引入香港。40多年来，雪糕车就这样存在于香港的大街小巷，也常出现在电影电视中，是港人童年的回忆与集体文化的一部分。
其实要遇到雪糕车也是要碰运气的，因为其出现的地点与时间都不固定，平时会出现在学校或车站附近，假日则会在游客多的观光景点出没。不羁很幸运，每次去香港都遇到很多次，如赤柱、旺角、尖沙嘴维多利亚港附近。
这么可爱复古的造型，且车身上还强调「每日新鲜制造」，当然要吃吃看啦！不羁只吃过香草口味的雪糕，这也是最受欢、大部分人吃的一款产品。
这一只9港币（约台币32元）的雪糕吃起来奶香味很浓郁，听说是用美国奶粉与奶油制成，颇顺口，夏天吃超消暑的。但要说它真的很好吃吗？还不错，但不羁觉得义美的冰淇淋比较好吃，只是这种雪糕吃起来就是有种怀旧的氛围在，享用的是一种复古。
其实雪糕车还有其他产品可选择，40多年来，除了「香草口味的雪糕冰淇淋」，另外还有三种冰品「果仁甜筒」、「莲花杯」、「珍宝橙冰」，价钱都是8港币或9港币，相当平价，现在还可以用八达通（类似台湾的悠游卡）付款喔。
