感恩节是每年11月第4个星期四，通常是当周的礼拜五及六、日，都是休假日，放假固然是重要，但吃火鸡大餐也是很重要的活动，白宫里的美国总统，还会循例特赦一只火鸡，让这只火鸡免于被宰杀的命运。
也正因为是连续假期，及有特殊的纪念意义，连带也会带旺百货零售业的销售成绩，特别是这几年经济不景气，各大百货公司及卖场，在万圣节后就迫不及待的推出感恩节的促销活动，感恩节后又紧跟着圣诞节，所以美国的百货礼品业从10月就开始各项的促销活动，听着节庆的主题音乐，整个人的心情都会好起来，会很想买东西哩。
美国感恩节的由来，源自于西元1620年来自英国的清教徒，来到美洲的那年冬季，因为饥荒与疾病，死了不少人，后来印地安人伸出援手，帮助他们渡过难关，来年丰收，他们就邀请了帮助过他们的印第安人，一起来庆祝，这个传统就一直延续了下来，我在美国过了2次感恩节，吃过3次火鸡大餐，我觉得感恩节就像是中国人的除夕夜「围炉」，把平时不常见面或分隔两地的亲友，聚在一起，享用着火鸡大餐，烤火鸡是主菜之一，还会有很多丰盛的菜肴，而这时刚过「万圣节」，又是南瓜的产季，家家户户也都免不了来个南瓜派或南瓜浓汤，吃的是大餐，享受的是温馨。
烤火鸡的作法，就是去买一只清理好的火鸡，火鸡的肚子已被清理的干静(美国人不吃内脏的，所以不会有鸡心、鸡肝或肠子留下来），然后就把提味的食材，像是柳丁，大蒜，香料...往火鸡的肚子里面塞，一起送进去烤箱里面烤，因为要准备很多的食材，有时会忙到出错，把餐巾纸或餐具都误塞了进去（这我真的碰过一次)。
有些人就会干脆去餐馆吃火鸡大餐，这段时间，餐馆不但生意都很好，要提前订位，且都会推出应景的火鸡套餐，这种火鸡大餐跟嘉义名产的火鸡肉饭，鸡肉的口味是不相同的，嘉义的火鸡肉都是偏重原味，带点咸的油香，切成薄薄的一片。美国的烤火鸡肉相较之下比较重口味，肉也比较大块，吃起来比较豪爽，而且因为是火烤的，气味比较香。
这是一家电影院, 跟台湾的戏院很不一样
中午在电影院旁一家台裔的素食餐听用餐, 这是玉米饼皮, 中间放入菜肴
放好菜之后, 饼皮一盖就成为饼包菜
进入11月的季节, 两旁的路树叶子逐渐转黄变红
整条路两旁的枫树好美, 我们特意停下来欣赏一下美景
记得有次去南投的奥万大, 才几棵枫红, 就围了一堆人在树下拍照, 这边可是一整条街都是
在美国秋季的枫红, 其实就是很自然的现象, 台湾来的都看得赞叹不已
到了晚上来到这家异国餐厅吃感恩节套餐(客满)
这道菜好眼熟, 就是平常家里常吃的菜豆仔, 只是料理手法不太一样
时隔一年, 我也记不太清楚是什么菜, 不过挺好吃的
这道菜也很特别, 是好吃的洋菇
这盘就是火鸡肉, 厚切的, 吃起来真是爽
美国的虾仁好像都特别大只
出差好几天，还是会想家，好想念我的床，想念肉燥饭跟鱼丸汤，终于要踏上归途，出差其实很累，跟平常出去玩不一样的，希望下一趟去美国，是背着Backpack去旅行，不过这也要等我英文练好一点再说。
这道是「甜死人」的南瓜派, 我对太甜的点心都是举双手投降
终于要返家了, 这位子不是我的机位, 只是很好奇的试坐一下(也是很挤)
吃完这道早餐之后, 就要抵达桃园机场了。