2014年是Viviy的驿马年，东奔西跑周围去，实在需要好好休息。12月底最后一个trip，就是去到前身为澳门威斯汀酒店，现改名为鹭环海天度假酒店来一个度假之旅。一向以来去澳门都是在旧城区吃喝玩乐，从来未去过路环的我估唔到呢度系一个咁适合渡假的地方！蓝天白云配上resort式的酒店，逃离市区的烦嚣，可以尽情休息之余，更可一亲山海，2015年夏天，睇来我要再去一次！
Special thanks: 鹭环海天度假酒店
鹭环海天度假酒店位于澳门南区路环，由外港客运码头乘酒店穿梭巴士前往约20分钟即可到达，半个钟一班车都算方便。
由繁嚣的市区随着穿梭巴士的行走，慢慢地就有去到国境之南的感觉。高楼大厦不见了，取而外之的是青葱的山峦，隐若间就见到前方的大海以及海边的白色建筑物，就是今次旅程的目的地鹭环海天度假酒店。Check - in 后已是中午时份，当然要先医肚！
酒店3楼是中餐厅观海轩，中午时份当然要饮茶！观海轩的点心做得相当不错，图左的三色虾饺皇以及图中的花雕醉乳鸽都是推介之选。虾饺皇超足料，钟意食虾嘅朋友一定要试。
黄金脆炸叉烧包就好似炸馒头crossover叉烧包的变奏，一次过满足为食的两个愿望。
房间阔落 一家人入住都无问题
今次入住的是海景房，房间相当阔落，两张双人大床直头可以供一家四口入住都唔会觉得迫陕。暖色系的墙身及窗帘配上窗外温暖的阳光，直头有入咗来就唔想往外走的冲动。
窗边设有贵妃椅一张，中午时份的就啱坐系呢度慢慢睇吓杂志又或者饮返杯野relax一下。
鹭环海天每间房都设有特大露台，大到系度可以开party都唔过份。
由露台影返入室内，可以见到房间有几大。
入住当天为12月尾， 天气晴得太过份，由露台望出去就是一望无际的大海，系此情此景下，当然系要影返几张全景相先至可以纪录低这样的美好时刻。
楼高8层的酒店共有208间客房、以台阶式向上延伸，所以每层都有独立露台可尽赏醉人海景。
洗手间亦相当有空间感，设有企缸及浴缸。
叫得做度假酒店，当然可以一站式满足住客吃喝玩乐的要求。入住当晚就同一众同行朋友来到酒店一楼的Café Panorama试试充满葡国风味的自助餐。但系美食当前的时候，Viviy个胃竟然唔争气地痛了起来，即使吃了胃药依然于是无补，到餐厅时亦只可以拣选最清淡的熟食来浅尝，世间上有边一种无奈惨得过眼见琳瑯满目嘅美食但又唔食得？
当晚Café Panorama的菜式以葡国菜以澳葡菜为主，特别推荐有专人即场烹煮的葡式海鲜饭，将大虾、青口等海鲜加入浓稠的蕃茄汁中同煮，香气扑人！(可惜Viviy都只可以小食几口 T.T)
户外更有专人即制手拉薄饼，香脆可口。
没有试到当晚的甜品，不过单是卖相已觉得十分诱人，最想试Panna Cotta。
因为临近圣诞节，Café Panorama更加只此一家独有的火炉旁边设有圣诞mood极浓厚的座位，唔讲，真系以为自己去咗另一个国家过圣诞。
加分位︰蜜糖水的甜蜜安排
因为胃痛得利害，本来说想出市区欣赏澳门回归烟花表演的计划也只有告吹。正当在房内准备早点休息的时候，竟然有酒店职员敲门并送上热水及蜂蜜。原来是酒店PR得知Viviy的情况而特意送上，希望蜜糖水可以减轻胃痛的情况。当然要立即冲泡饮一杯落肚，及后就倒头大睡到天明。这个贴心而又注重细节的安排真的令人感觉好窝心！
鹭环海天度假酒店正正就位于黑沙环旁边，可以由酒店步行落沙滩散步，夏天时唔想系酒店内泳池游的话，又可以落海游，方便至极。
酒店最近仲推出3款适合不同朋友的3款玩乐住宿package、无论系好动型、文化型、历险型或是一家大细的住客都可以揾到适合自己的元素，Viviy将会另文同大家详情介绍。
鹭环海天度假酒店 Grand Coloane Resort
地址︰澳门路环黑沙马路 1918 号
电话︰853 2887 1111
房价︰$1159起
交通︰乘酒店穿梭巴士往来港澳码头20分钟车程，澳门国际机场10分钟车程，至路氹金光大道则只需5分钟车程。
网址︰www.grandcoloane.com/