京都中心的美食街：锦市场 京都必吃

东京有筑地市场、大阪有黑门市场，京都呢？当然是号称为京都厨房的锦市场！锦市场已有四百多年的历史，位置就在闹哄哄的商店街之内，是各样新鲜食材、小吃、和果子、杂货等等的集中地，除了吸引观光旅客，同时亦是在地居民经常出没的市集。

锦市场店舖一览：http://www.kyoto-nishiki.or.jp/stores/index.html

对于我来说，没有甚么比得上逛一个传统市场更加重要，因为市场往往跟「吃」息息相关  锦市场大概从早上九点开始热闹起来，一直持续到下午五点人潮才会消散，现在是个名副其实的观光景点。

 

早上来逛锦市场的最大乐趣就是，趁着市场内还没有挤满游客的时候，可以好好享受融入京都的时光。整个市场内有不同的摊档，不少京都市口民一早就出来购物，随着人群流连在不同的摊档前，看美食的同时又看人的交互。

或许我对锦市场的期望太大，以为这里虽然不像筑地一样满是渔获的摊档，至少还会像黑门市场一样拥有很多不同的选择。可惜的是锦市场比较以食材为主导，熟食的话则多以烧烤为主，远未能满足我对刺参的渴求。






据现场的观察，以下几款小食都大受欢迎，包括玉子烧、章鱼烧、剌身串和八瓜鱼串，当然还有其他小吃，如天妇罗、煎饼、镘鱼烧等等不胜枚举，行走锦市场的确可以看见甚么吃甚么。个人认为这边的定价偏向观光导向，说实在也没到非吃不可的地步，端看个人选择噜。






那我到底在锦市场吃了什么? 

就是草莓大福和吞拿鱼剌身，早餐这样算是稍为满足口腹之欲啦。




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京都锦市场
地址: 京都市 中京区富小路通四条上る西大文本町609
网站: www.kyoto-nishiki.or.jp/
交通: 地下铁四条河原町 出口13/ 9 或巴士至四条河原町附近沿新京极/寺町通指示前往