位在名古屋三重县伊势神宫旁的「赤福」托福横丁本店是必吃的甜点百年老店
虽然我对甜点模拟较无感
但因为是百年老店所以一定要去朝圣一下的阿~~
赤福是超过300年的老店
名称由来是"赤心庆福"
赤福饼也名列日本三大伴手礼之一!!
因为是伊势这边的特产
算是地区县定的梦幻商品~
赤福创业于1707年
而托福横丁本店是建于1877年
基本上赤福已经是超过三百年的老店了~
而本店只贩售"赤福"跟每月一日限定的朔日饼
夏天还有限定的赤福冰
冬天则有赤福善哉
我这次就刚好有吃到赤福善哉^^
本来很想外带赤福的
但因为保存期限太短只能作罢...
不过后来发现中部国际机场有
所以想吃的人可以趁回国时在机场买喔!!
我们点了赤福盆跟赤福善哉
送上来的时候有附上热茶~酸梅跟盐昆布
赤福就是红豆馅里面包麻糬
外面的红豆泥口感很绵密而且很甜
是我印象中非常标准的日式甜点
但因为里面多了麻糬的软Q口感
所以我很喜欢....
红豆在线的三条线代表着五十铃河的清流
里面包覆的麻糬就是五十铃川河床上的小石子
虽然整体口味偏甜
但喝上一口烘焙热茶感觉就十分搭配了!!
再来是冬天限定的赤福善哉
其实就是红豆年糕汤的意思
因为我本身很爱吃年糕或麻糬这种软Q的东西
所以这个还满对我的胃口的!!
虽然红豆汤本身还是非常甜XD
但是麻糬有先烤过
所以外皮是带点焦香的酥脆
完全没有味道.....
跟红豆汤刚好可以综合一下!!
另外附的酸梅跟盐昆布非常咸
小心不要一下子全入口
妳有可能会咸到受不了喔~~
有机会到名古屋一定要来三重县伊势神宫参拜
顺便朝圣这间赤福本店
品尝一下超过百年历史的赤福饼滋味喔~~
赤福--托福横丁本店
三重县伊势市宇治中之切盯26番地
营业时间:05:00~17:00
官网:http://www.akafuku.co.jp/
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