【观塘】Return Coffee House，再回来・喝一杯好咖啡

喜欢咖啡的人有福了！近年来香港愈来愈多高质素的咖啡店出现，尤其能够喝到优良单品的更如雨后甘泉粉粉冒出头来。不少好喝的咖啡店都选址工厦，租金便宜外，带点「隔涉」的地域也能吸引一班真正为了咖啡而愿意东钻西寻的爱好者前来，这一家 Return Coffee House 也一样，就这样偷偷地隐藏在观塘工业区当中。这家店原来就大有来头，本来是专营咖啡工具的Barista HK ，后来默默在地铺开起了咖啡店，顿时声名大噪。




因为身处工厦的关系，咖啡店的外观其实毫不起眼，虽然没有招牌让人辨认，但工业风的水泥墙还是能和隔壁的茶餐厅分隔开来。 

推开门来就有扑鼻的咖啡香，Return Coffee House 的室内空间很大，不仅容纳了多张桌椅，店的后方还划分出上课的空间。没错！Barista HK 定期举办不同类型的咖啡课堂，从认证课程到工作坊，无论是把咖啡当兴趣的coffee lover 还是想要专业进修的咖啡师，你都可以找到适合自己的班级。

既然来到了如此专业的咖啡店，今天决定先离弃意式咖啡，改投手冲咖啡的怀抱。店内有好几种咖啡豆的选择，跟在店的咖啡师聊过以后决定选择 Yirga Idido (G1) ，偏向中深焙的豆子闻起来有一阵清新的果香气，是我所喜欢偏酸的味道。

送上来的咖啡装在仿似化学课的偏平身瓶子里，颜色是通透浅茶色，入口的味道带点青涩，果酸性没有想像中浓厚，算是易入口的手冲味道。




同场店内还提供午餐、蛋糕和甜点，由于平日午后人流不多，是一家难得适合悠闲的咖啡店。



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Return Coffee House
地址： 观塘鸿图道43号鸿达工业大厦地下2A号舖
营业时间： (Mon-Fri) 08:00-20:00 (Sat) 10:00-20:00