酱油蟹一向有白饭小偷之称,就是很下饭的意思,
吃着吃着就会把饭吞下去。
其实酱油虾也有同样的称号,
相比之下酱油虾的下饭程度就没有酱油蟹利害,
不过也因为没那么腻,很容易不经不觉地越吃越多。
而这次介绍的是在新沙站旁边的「论岘站」,其实是一条宵夜街,
不少韩国男女下班后都来这边喝酒,
最常见的是烤/蒸贝壳、刺身鱼生、三层肉和「包装马车포장마자」,也就是卖下酒菜的餐厅,
通常都营业到深宵,是去完夜店或续摊的好去处。
这次我们来到「专业酱虾店프로간장새우」,在论岘就已经有3家分店,
这么专业的酱虾,不敢吃酱蟹的朋友又敢不敢挑战一下?
Instagram : dreamercyrus
顺道卖一下广告,我的 「首尔美食街」里面有介绍喔!
*更新版将于2月推出
来个菜单翻释,套餐菜单 (왕이모):
1/ 酱油虾+拌饭 23000
2/ 酱油虾+蟹 (应该是蒸或烤)+拌饭 40000
3/ 酱油虾 +起司铁板小章鱼 +拌饭 30000
4/ 蟹+酱油虾 一人份/需2人以上 9000
5/ 酱油虾+三文鱼刺身+拌饭 30000
6/ 酱油虾 +猪脚 +拌饭 32000
7/ 酱油虾 +凉菜猪脚 +拌饭 30000
8/ 酱油虾 +泡菜荞麦葱饼 + 拌饭 30000
9/ 酱油虾 +盐烧虾+拌饭 35000
店内装潢闷怀旧酒屋风,墙上都贴满了客人留言和餐牌。
很有日本食堂的感觉。
跟朋友都没有很饿,所以就要了个 酱油虾+拌饭 套餐。
虾头的虾膏非常明显,我口水都要流出来了~~~
拌饭是生鸡蛋+海苔+豆苗+白饭,店家教我们要怎样吃(酱虾适用):
把所有配料跟白饭拌匀~
大概是这个程度(很专业~哈)
然后加2-3匙浸着酱虾的酱油~
酱油是带甜的,配合酱虾的鲜甜所以一点都不腻!
加入退壳后的虾(这里都已经剪好了),然后一起吃下去~
或者用海苔包酱虾也很好吃喔!
论岘洞 PRO 酱油虾店 프로간장새우 怎样去:
从论岘站2号出口出来后,直走到第6个街口转左,有一条很明显的大街,再直走2个街口就会看到 PRO 酱油虾店 프로간장새우 的店面。
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