你有没有收藏过某个地方、某间餐厅、某间旅店，然后想像自己终有一天能亲身到访？ 我有，我真的有。很久以前我从一个咖啡师的Wall上看到他曾经到访Ten Belles 然后盛赞这里的人杰地灵，于是我默默收起这一家店，然后回到年复一年的等待。
世界太大了，好多时候我都不知道自己会不会有机会到来，能看见是缘份，能到访就是场幸运。这一次巴黎游，到我真正来到Ten Belles 的门前，我仍在不可置信的状态当中。
Ten Belles 是一家依靠在圣马丁运河诚的咖啡小店，没有华丽装潢却渗着淡淡温馨感，推开咖啡店的大门，在冰冷的大清晨下迎来咖啡师满脸的笑容。喜欢一家咖啡店的原因可以有很多，可能是好喝的咖啡、可能是专业可亲的咖啡师、也可能是舒服宽敞的环境，而如果一家店能同时拥有这三个元素的时候，很难教人不会一试难忘。
Ten Belles 距离居住的 St. Christopher's Inn - The Canal 大概半小时步行距离，难得早起就决家散步至此，来到门前刚好咖啡店已经开门。店内早已聚集好一些捧着咖啡在吸啜的人，咖啡大概就是种精神食耀粮，是生活中不可缺少的养份，不论是上班前还是放假中，每天都想要带上一杯。
这样狭小的室内空间充满着可可的香气，我也捧上一杯咖啡来到小阁楼上，在二楼俯看更是另一番风味。如果来到巴黎只能去一家咖啡店，我一定选择这一家。特别喜欢这里与人亲近的氛围，就像走进老朋友的店一样，咖啡师一边跟你闲话家常一边冲调饮料。客人牵着狗进来坐在窗前，再一个客人走进来互相道早安。这样一个早晨，宁静而舒畅。
咖啡吗？ 当然好喝。
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Ten Belles
地址：10 RUE DE LA GRANGE AUX BELLES 75010 PARIS, FRANCE
营业时间：(Mon-Fri) 8:00 – 18:00 (Sat-Sun)9:00 – 19:00
网站：http://www.tenbelles.com