其实这一趟去京都没有打算去『HANA吉兆』吃饭的，但第一天吃完『末友』后在附近闲逛巧经『HANA吉兆』门口，amy原本不知道它在哪里，所以当时心想这大概是缘份吧？于是就进去预约了隔两天中午的位子。
『HANA吉兆』的门面真的非常的低调，而且一点都不像是印象中那种知名的怀石料理店，看来完全没有任何京味，如果不是知道它系出名门的话，既使经过也不会想进去。
店内的座位十分简约，卡布里台座位就这样而且，纯粹只是座位，没有师傅在面前料理或摆盘，只有服务生上菜，跟一般的餐厅很不一样，不过里头好像也有包厢，这天看到一些人从里头出来，只是不知道包厢什么样就是了。
餐前茶
看起来像是开水上头飘着些许茶末，但一入口就让人觉得“有门儿”，高级雅致的茶香味，接下来的料理绝对值得期待。
（未成年请勿饮酒）
看到照片就想起在京都时发烧咳嗽的我，每天吃了退烧药后才能去用餐，每一餐都只能喝温开水，什么饮料、甜点都没吃到，真是伤心。
八寸
超可爱的手绘碗用来装餐前酒。
八寸表现精彩无比，个人认为八寸是怀石料理的精华，从一开始的八寸就能知道店家功力如何。『HANA吉兆』的八寸每一种皆鲜香可口，已无需赘言多说。
这道椀物也很有意思，鱼丸里包着干贝，鲜上加鲜，再加上汤头本身柴鱼的香气深邃极致，一入口就让人觉得海味十足。
生鱼片一上桌忍不住“哇～～”了起来。
岚山小舟造型的容器上载满了海鲜而来，这视觉效果也太棒了，更甭提每一种生鱼片温度与味道都极佳了。
（未成年请勿饮酒）
老爷这时候已经开始换酒喝了，amy还是一杯白开水到底。
这天的箸休是胡麻豆腐，别的不说，光摆盘就够赏心悦目了，会不会太漂亮了？味道当然是吃过的胡麻豆腐中最好吃的。
在京都每一个季节的怀石料理虽然都不同，但它大致上都是以一些当季的食材烹调而成，所以每一家店的料理其实约有一半雷同，这时候就是考验各家功力的时刻了。连续三天吃了烤鱼，『HANA吉兆』的无疑是No.1。
这里头有贺茂茄子、近江蒟蒻与栗麸，用田乐烧的方式来做，『HANA吉兆』的酱超级好吃的，感觉不是只有单纯的味噌，有点味噌加蛋黄酱那种感觉，咸甜适中又特别的香，现在回想起来都还怀念不已呢～。
这天的御饭是鸡肉饭。
御饭搭配了渍菜和味噌汤。
鸡肉先烤过后有种特殊的香气，米饭自是完全吸收了高汤的精华，非常好吃的一个炊饭，明明已经吃很饱了，还是忍不住一口接一口地吃个精光。
渍菜也很棒，一直很纳闷着为什么这些料理店里的渍菜都比外面卖的好吃呀？
味噌汤也好喝，虽然看起来很简单，但高雅细致是藏不住的。
甜点更是好吃得不像话，店家自制的牛奶冰淇淋是amy目前为止吃过最细致最好吃的。
『HANA吉兆』的料理着实让人惊艳，原本老爷在京都待了几天说“好像来太多次了，没什么意思了，下次可以过个几年再来”，但这天吃完『HANA吉兆』后改口说“为了『HANA吉兆』，可以很快再来没关系”，可见『HANA吉兆』的料理有多迷人，让我们都念念不忘，下次应该到岚山的本店试试了。
HANA吉兆
京都府京都市东山区大和大路四条下ル
075−531−1500