西昌旅游攻略

醉虾是西昌当地最有名的特色美食,选用从西昌邛海抓的鲜活的虾,处理干净后直接以黄酒浸泡醺醉,置于玻璃器皿中,加上辣椒香菜等佐料,盖上盖子,稍置即可食用。因为是直接选用活虾制作,醉虾入口还是鲜活,嫩滑香甜,同时还有黄酒的醇美,辣椒的辛香,绝对是场舌尖上的盛宴。