“兴宁桥”烤鸡，可以说在宁波家喻户晓，喜欢吃的人逢年过节必会去买的，虽然每次排队的人都很多，但人们热情不减。“兴宁桥”烤鸡是宁波最早的一家国营烤鸡店，20多年一直很有人气。鸡肉入味，咸鲜，没有“粉”的口感。