芒果是台湾本地最富特色的水果之一，芒果冰店一年四季不关，南部是芒果的重要产区，特别是高雄，最受人欢迎的小吃非芒果冰莫属。它加入的是新鲜的芒果、炼乳以及芒果冰激凌覆盖在挫冰或绵绵冰上面，有着清凉解暑的功用，在现在讲求高品质以及新鲜卫生的社会环境，造成很大的回响。许多地方的传统冰店都纷纷卖起芒果冰或各式水果冰。