十五世纪有位厨师，他的女儿即将嫁给贵族青年，于是他想焗一个特别的蛋糕作为礼物，当时正值冬天，他便用腌过的蜜饯代替鲜果来焗蛋糕，结果大受欢迎，后来更成为幸福快乐的象征，也变成意大利人的圣诞美食。