汕头旅游攻略

潮汕出名特产良种鹅——狮头鹅,故卤狮头鹅在潮汕已有很长的历史。鹅的烹制方法各地不同,潮汕一带,突出传统卤制特色,其肉质肥美,香滑入味,肥而不腻。