木瓜水按其形态，准确的应该叫木瓜凉粉或者木瓜果冻，但比凉粉和果冻口感更软滑。流行于滇西一带。软软滑滑的在口里，掺着红糖水，搭配芝麻、玫瑰、桂花酱，再配上红绿丝的颜色，成为昆明人喜欢的特色饮品。吃米线或者凉面的时候，搭配一碗木瓜水，让人神清气爽。